Thai Erdnuss Hähnchen Buddha Bowls
Als Bäcker und Koch probiere ich gerne neue Kombinationen aus, die gesund, lecker und schnell zubereitet sind. Vor kurzem habe ich mich in Buddha Bowls verliebt – diese farbenfrohen Schüsseln …
In der Heißluftfritteuse gebackener Babybel Käse
Ich erinnere mich noch genau, wie ich zum ersten Mal auf die Idee kam, Babybel in die Heißluftfritteuse zu werfen. Es war einer dieser typischen Nachmittage: Der Kühlschrank halb leer, …
Cremiges Parmesan Rindfleisch mit Rigatoni Pasta
Ich erinnere mich noch genau an den Moment, als ich dieses Gericht zum ersten Mal gekocht habe. Es war ein Sonntagabend, ich war hungrig, müde und hatte Lust auf etwas …
Knusprige Brokkoli-Käse-Nuggets
Als Bäcker liebe ich es, nicht nur Brote und Kuchen zu kreieren, sondern auch herzhafte Kleinigkeiten, die man einfach zwischendurch genießen kann – am besten direkt mit den Fingern. Dieses …
Würziger Asiatischer Gurkensalat
Ich erinnere mich noch gut an die erste Sommerparty, auf der ich diesen Salat serviert habe. Die Gäste standen Schlange am Buffet, nicht etwa wegen des Grillguts, sondern wegen des …
Baguettscheiben mit Tomaten & Mozzarella überbacken
Als Bäcker liebe ich es, mit knusprigem Brot kreative Ideen umzusetzen. Dieses Rezept ist eines meiner liebsten, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem etwas Raffiniertes auf dem Teller landen …
Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta
Wenn es draußen regnet und der Tag lang war, gibt es für mich kaum etwas Besseres als ein dampfender Teller Pasta mit einer cremigen Soße, die einfach alles vereint: Wärme, …
LOW CARB CHEESEBURGER-AUFLAUF
Beschreibung: Der Low Carb Cheeseburger-Auflauf ist die perfekte Mahlzeit für all diejenigen, die den Geschmack eines saftigen Cheeseburgers lieben, aber auf Kohlenhydrate verzichten möchten. Als ich dieses Rezept zum ersten …
Hähnchen Mac and Cheese
Beschreibung: Hähnchen Mac and Cheese ist ein absoluter Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Es vereint das Beste aus zwei Welten: cremiger, käsiger Mac and Cheese mit zartem, saftigem …
Knusprige Brokkoli-Käse-Nuggets
Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch weiß ich, wie wichtig es ist, neue, leckere Rezepte zu entdecken, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Ein solches Rezept, das uns immer wieder …