Kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich schnelle Gerichte, die trotzdem voller Geschmack stecken. Gebratene Nudeln mit Gemüse gehören definitiv dazu. Inspiriert von asiatischen Streetfood-Klassikern, ist …
Kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Hobbykoch schätze ich Gerichte, die schnell, lecker und unkompliziert sind – besonders an stressigen Tagen. Die schnelle Gnocchi-Pfanne ist für mich so …
Kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich Gerichte, die nicht nur den Magen füllen, sondern auch Geschichten erzählen. Der Räubertopf ist für mich so ein Gericht: …
Kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Hobbykoch liebe ich es, klassische Gerichte neu zu entdecken und mit frischen Zutaten zu verfeinern. Hähnchen Stroganoff ist für mich so ein …
Kleine Geschichte über das Rezept Als leidenschaftlicher Bäcker und Hobbykoch habe ich immer wieder nach schnellen, gesunden Snacks gesucht, die ohne großen Aufwand auskommen. Dabei bin ich auf den Protein-Pudding …
Kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch habe ich im Laufe der Zeit viele Rezepte ausprobiert. Doch einige Gerichte bleiben besonders im Herzen, weil sie einfach, lecker …
Eine Pfanne, die mich verführt hat Ich erinnere mich noch gut an den Tag, als ich dieses Rezept zum ersten Mal ausprobierte. Es war ein verregneter Nachmittag, der eher nach …
Ich erinnere mich noch genau, wie ich zum ersten Mal Feta im Knuspermantel probiert habe. Es war an einem lauen Sommerabend, bei Freunden im Garten. Der knusprige Teig, der den …
Wenn es draußen regnet, der Tag lang war oder ich einfach Lust auf etwas Herzhaftes habe, gibt es für mich kaum etwas Besseres als einen guten Auflauf. Und dieser vegetarische …
Ich liebe Pasta – wirklich. Aber manchmal braucht mein Bauch eine kleine Pause von all den Kohlenhydraten. Genau dann kommen bei mir Zucchini-Nudeln mit Feta auf den Tisch. Sie schmecken …