Pepper Steak mit Paprika und Zwiebeln
Ich erinnere mich noch genau, wie ich das erste Mal Pepper Steak mit Paprika und Zwiebeln zubereitet habe. Es war ein kalter Abend, und ich wollte etwas Herzhaftes, das schnell …
Mediterrane Köstlichkeit: Tzatziki Hähnchensalat
Ich liebe es, in der Küche neue Kombinationen auszuprobieren, besonders wenn sie frisch, lecker und gesund sind. Tzatziki Hähnchensalat ist für mich so ein Gericht, das all diese Kriterien perfekt …
Lachs Penne mit Spinat
Die Geschichte hinter dem Rezept Ich erinnere mich noch gut an den Moment, als ich das erste Mal Lachs Penne mit Spinat gekocht habe. Es war ein Abend, an dem …
Mini-Quiches mit Gemüse
Beschreibung & Zutaten Die Geschichte hinter dem Rezept Ich erinnere mich, wie ich zum ersten Mal Mini-Quiches gebacken habe: Es war ein Familienfest, und ich wollte etwas machen, das sowohl …
Auberginen-Caprese Rezept
Beschreibung & Zutaten Die Geschichte hinter dem Rezept Ich liebe Caprese in all ihren Varianten, aber als ich das erste Mal Auberginen-Caprese ausprobierte, war ich sofort begeistert. Die Kombination aus …
Griechischer Kichererbsensalat
Die Geschichte hinter dem Rezept Es war ein sonniger Tag, als ich das erste Mal diesen köstlichen griechischen Kichererbsensalat zubereitete. Inspiriert von der mediterranen Küche, wollte ich ein Gericht, das …
Mango-Gurken-Salat
Die Geschichte hinter dem Mango-Gurken-Salat Ich erinnere mich, wie ich an einem heißen Sommertag das Bedürfnis nach etwas Frischem und Leichtem hatte – ein Gericht, das erfrischt, den Gaumen belebt …
Grüner Spargel trifft Pasta
Wie dieses Rezept entstanden ist Ich erinnere mich noch genau: Es war ein Samstagvormittag im Frühling, als ich über den Wochenmarkt schlenderte. Zwischen Erdbeeren und frischem Bärlauch sah ich sie …
Zitroniges Hähnchen mit Parmesan
Meine Geschichte zu diesem Rezept Wenn ich an ein einfaches, aber raffiniertes Abendessen denke, das sowohl Gäste beeindruckt als auch meine Familie glücklich macht, dann fällt mir sofort mein zitroniges …
Hähnchenbrust deluxe
Meine Geschichte mit diesem Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich es, einfache Zutaten in besonders schmackhafte Gerichte zu verwandeln. Die „Hähnchenbrust Deluxe“ entstand aus dem Wunsch, ein Gericht zu …