Ofen-Lachs-Pasta mit Tomaten
Als Bäcker und Koch probiere ich immer wieder neue Rezepte aus, die schnell gehen, lecker schmecken und sich gut variieren lassen. Dieses Rezept für Ofen-Lachs-Pasta mit Tomaten gehört für mich …
Mittagessen
Cremiges Knoblauchbutter-Huhn & Rigatoni in Parmesan-Soße
Als Bäcker und leidenschaftlicher Hobbykoch liebe ich es, Gerichte zu kreieren, die sowohl einfach zuzubereiten sind als auch richtig gut schmecken. Dieses cremige Knoblauchbutter-Huhn mit Rigatoni in Parmesan-Soße ist eines …
Lachs-Brokkoli-Gratin
Als Bäcker und leidenschaftlicher Hobbykoch liebe ich es, Gerichte zu kreieren, die nicht nur lecker, sondern auch gesund und sättigend sind. Das Lachs-Brokkoli-Gratin gehört zu meinen absoluten Favoriten, wenn es …
Hähnchenfilet im Speckmantel mit Käsefüllung
Es gibt Rezepte, die mich sofort in meine ersten Jahre als Lehrling zurückversetzen – dieses hier gehört definitiv dazu. Ich erinnere mich noch genau an den Duft, der durch die …
Kalter Garnelen und Avocado Salat
Kleine Geschichte über das Rezept: Als Bäcker liebe ich es zwar, mit Teigen zu experimentieren, aber zwischendurch freue ich mich auch auf leichte, frische Gerichte. Besonders an warmen Tagen darf …
Makkaronigratin mit Brokkoli
Kleine Geschichte über das Rezept Wenn ich an Kindheit denke, denke ich an den Duft von überbackenem Käse aus dem Ofen. Damals war es meistens irgendein Nudelauflauf mit viel Liebe …
Frischkäse-Spinat-Hähnchen-Pasta
Als Bäcker liebe ich es nicht nur zu backen, sondern auch mit einfachen Zutaten schnelle Gerichte zu zaubern, die jeder lieben wird. Dieses Rezept für Frischkäse-Spinat-Hähnchen-Pasta ist eines dieser Gerichte, …
Knusprige Bang Bang Lachs Häppchen Bowls
Als leidenschaftlicher Bäcker und Koch experimentiere ich gern mit neuen Rezepten, die nicht nur lecker sind, sondern auch optisch richtig was hermachen. Meine knusprigen Bang Bang Lachs Häppchen Bowls sind …
Schupfnudelpfanne mit Brokkoli, Feta und Tomaten
Als Bäcker liebe ich es, wenn ich nicht nur süße Leckereien zaubere, sondern auch herzhafte Gerichte, die schnell gehen und trotzdem richtig gut schmecken. Die Schupfnudelpfanne mit Brokkoli, Feta und …
Cremiger Reis mit Gemüse aus der Pfanne
Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch experimentiere ich oft mit einfachen Zutaten, die ich zu schnellen, aber trotzdem leckeren Gerichten verarbeite. Dieses Rezept für cremigen Reis mit Gemüse aus der Pfanne …