Eine kleine Geschichte über den Burrata-Toast Als ich zum ersten Mal Burrata-Toast mit Pistazien und heißem Honig probierte, war ich sofort fasziniert von der Kombination aus cremigem Käse, knackigen Nüssen …
Eine kleine Geschichte über den Maulwurfkuchen Ich erinnere mich noch genau, wie ich zum ersten Mal Maulwurfkuchen probiert habe. Damals war ich auf einem Familienfest eingeladen, und jemand brachte diesen …
Eine kleine Geschichte zu meinem Rezept Ich erinnere mich noch genau an einen kalten Sonntagmorgen, an dem ich zum ersten Mal gebackene Eier mit Zwiebeln und Käse probiert habe. Es …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker habe ich viele Rezepte ausprobiert – herzhafte Brote, sahnige Torten, knusprige Kekse. Aber manchmal, wenn ich eine echte kulinarische Umarmung brauche, dann …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich gut daran, wie ich zum ersten Mal die Honig-Senf-Zitronen-Vinaigrette ausprobiert habe. Es war an einem warmen Frühlingsabend, und ich hatte Lust …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Manchmal braucht man einfach ein Dessert, das leicht, frisch und schnell zubereitet ist – ohne viel Schnickschnack. Die Idee zu dieser Himbeerwolke entstand an …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch genau an das erste Mal, als ich ein Schoko-Eclair probiert habe – außen zart und glänzend, innen weich und vanillig, …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich bin ehrlich – ich habe eine Schwäche für alles, was mit Käsekuchen zu tun hat. Besonders im Sommer, wenn die Erdbeeren in ihrer …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch gut an den Moment, als ich das erste Mal diese Hähnchenbites zubereitet habe. Es war ein Samstagabend, meine Freunde hatten …
Eine süße Geschichte aus meiner Küche Ich erinnere mich noch genau an das erste Mal, als ich Erdbeer-Tiramisu gemacht habe. Es war ein warmer Frühlingstag, ich hatte frische Erdbeeren vom …