Gegrillte Ananas mit Honig & Zimt
Ich liebe es, wenn einfache Zutaten zu einem köstlichen Dessert oder Snack werden – genau wie bei meiner gegrillten Ananas mit Honig und Zimt. Diese süße Verführung ist für mich …
Frühstück
Protein Nudeln mit Hüttenkäse
Wenn ich ehrlich bin, liebe ich es einfach, wenn ein Rezept gleich mehrere Dinge vereint: Es muss schnell gehen, gut schmecken und am besten noch gesund sein. Genau so ist …
Knuspriger Parmesan Spargel
Kleine Geschichte über das Rezept: Als Bäcker liebe ich es, mit frischen Zutaten zu experimentieren, und Spargel gehört für mich zum Frühling einfach dazu. Eines Tages wollte ich den Spargel …
Gurken-Avocado-Salat mit Feta
Kleine Geschichte über das Rezept: Wenn es draußen warm ist und die Sonne sich von ihrer besten Seite zeigt, dann sehne ich mich nicht nach schwerem Essen, sondern nach etwas …
Cremiger und käsiger Brezel-Dip
Als Bäcker liebe ich es, immer wieder neue Dips und Aufstriche auszuprobieren, die perfekt zu frischen Backwaren passen. Mein cremiger und käsiger Brezel-Dip ist ein echter Publikumsliebling, denn er vereint …
Gesunder Avocado Hähnchen Salat
Als Bäcker und Koch weiß ich, wie wichtig es ist, neben süßen Leckereien auch mal etwas Gesundes und Frisches auf den Tisch zu bringen. Mein gesunder Avocado Hähnchen Salat ist …
Feta-Häppchen aus dem Airfryer
Als Bäcker und begeisterter Koch liebe ich es, einfache Snacks mit besonderem Twist zuzubereiten. Die Feta-Häppchen aus dem Airfryer sind für mich ein echter Geheimtipp, wenn ich mal schnell etwas …
Feta im Blätterteig mit Sesam und Thymian
Beschreibung Ich erinnere mich noch genau an das erste Mal, als ich diesen Feta im Blätterteig gebacken habe. Es war ein verregneter Sonntagnachmittag, ich hatte Lust auf etwas Herzhaftes, das …
Schnelle Pizza-Muffins: Einfaches Rezept
Wenn es mal wieder schnell gehen muss – und trotzdem unglaublich lecker sein soll – dann greife ich gerne auf ein Rezept zurück, das mir schon unzählige Male den Tag …
Blitz Pizzaschnecken
Ich erinnere mich noch genau an das erste Mal, als ich Pizzaschnecken gemacht habe – es war ein Sonntag, ich hatte kaum noch etwas im Kühlschrank, aber irgendwie Hunger auf …