Low Carb Gemüsekuchen
Seit ich mich bewusster ernähre, habe ich nach Rezepten gesucht, die lecker sind, satt machen und dabei wenig Kohlenhydrate enthalten. Der Low Carb Gemüsekuchen hat sich bei mir schnell zum …
Frühstück
Gesunde Smoothie-Bowl
Seit ich angefangen habe, morgens Smoothie-Bowls zu essen, hat sich mein Frühstück komplett verändert. Früher war es oft hektisch und ungesund – ein Kaffee auf die Hand oder ein schnelles …
Knuspriger Halloumi mit Honig & Chili
Ich erinnere mich noch genau an den Moment, als ich Halloumi das erste Mal in der Pfanne hatte. Der Käse quietschte ein wenig, der Duft war buttrig-würzig, und als ich …
Buffalo-Blumenkohl Heißluftfritteuse
Ich erinnere mich an meinen ersten Versuch, Buffalo-Blumenkohl in der Heißluftfritteuse zuzubereiten. Ich wollte eine gesunde Alternative zu klassischen Buffalo Wings, die trotzdem würzig und knusprig sind. Das Ergebnis hat …
Grüner Spargel im Airfryer
Ich liebe Spargel, vor allem im Frühling, wenn die frischen Stangen auf den Märkten erhältlich sind. Grüner Spargel hat für mich eine besonders feine, nussige Note und ist dazu auch …
Fächerbaguette Rezept
Ich liebe es, mit Brot zu experimentieren, und das Fächerbaguette hat mich sofort begeistert. Dieses Brot sieht nicht nur spektakulär aus, sondern schmeckt auch fantastisch – außen knusprig, innen weich …
Feta im Knuspermantel
Ich erinnere mich noch ganz genau: Ich stand in meiner Küche, hatte einen Block Feta in der Hand und fragte mich, was ich heute damit anstellen könnte. Die Klassiker wie …
Ofen-gebackene Feta-Rollen mit Chili-Honig
Ich erinnere mich noch gut, wie ich das erste Mal Ofen-gebackene Feta-Rollen mit Chili-Honig probiert habe. Es war bei einem gemütlichen Abend mit Freunden, und jemand brachte diese unwiderstehlichen kleinen …
Omas leckerer Caesar Pasta Salat für jede Party
Ich erinnere mich noch genau, wie ich als Kind jedes Mal voller Vorfreude auf die Familienfeiern wartete, bei denen Oma ihren berühmten Caesar Pasta Salat mitbrachte. Dieser Salat war für …
Cremige Garnelen-Pasta: Einfache Rezeptidee zum Genießen!
Manchmal brauche ich nach einem langen Tag ein Essen, das mich verwöhnt – aber bitte ohne stundenlanges Kochen. Genau dann greife ich zu dieser cremigen Garnelen-Pasta. Sie ist blitzschnell gemacht, …