Bunte Burrito-Bowl
Manchmal stehe ich in der Küche und habe einfach Lust auf etwas Frisches, Knackiges, Herzhaftes – aber bloß keinen schweren Eintopf oder stundenlanges Schmoren. Genau dann kommt meine „Bunte Burrito-Bowl“ …
Abendessen
Knusprige Zucchini-Feta-Bällchen aus dem Ofen genießen!
Ich liebe es, Rezepte zu entdecken, die lecker, gesund und gleichzeitig unkompliziert sind. Vor kurzem habe ich knusprige Zucchini-Feta-Bällchen ausprobiert, die im Ofen gebacken werden. Dieses Rezept hat mich sofort …
Thai Erdnuss Hähnchen Buddha Bowls
Ich erinnere mich noch genau an den Tag, als ich das erste Mal eine Buddha Bowl probiert habe. Ich war skeptisch. „Eine Schüssel mit verschiedenen Sachen drin?“, dachte ich. Klingt …
Knuspriger Parmesan Spargel – fettarm aus dem Ofen
Ich liebe es, Spargel auf verschiedene Arten zuzubereiten, aber eine meiner liebsten Varianten ist der knusprige Parmesan Spargel aus dem Ofen. Besonders, wenn ich es fettarm halten möchte, ohne dabei …
grüner Spargel Rezept aus dem Ofen
Als Bäcker und Koch liebe ich es, wenn ein Rezept einfach, schnell und dabei super lecker ist. Grüner Spargel aus dem Ofen ist genau so ein Gericht. Es verbindet den …
grüner Spargel Rezept aus dem Ofen – schnell & einfach
Ich erinnere mich noch genau an das erste Mal, als ich grünen Spargel im Ofen zubereitet habe. Es war ein Sonntag, ich hatte nicht viel im Kühlschrank, aber Lust auf …
Thai Erdnuss Hähnchen Buddha Bowls
Als Bäcker und Koch probiere ich gerne neue Kombinationen aus, die gesund, lecker und schnell zubereitet sind. Vor kurzem habe ich mich in Buddha Bowls verliebt – diese farbenfrohen Schüsseln …
Knusprige Brokkoli-Käse-Nuggets
Als Bäcker liebe ich es, nicht nur Brote und Kuchen zu kreieren, sondern auch herzhafte Kleinigkeiten, die man einfach zwischendurch genießen kann – am besten direkt mit den Fingern. Dieses …
Würziger Asiatischer Gurkensalat
Ich erinnere mich noch gut an die erste Sommerparty, auf der ich diesen Salat serviert habe. Die Gäste standen Schlange am Buffet, nicht etwa wegen des Grillguts, sondern wegen des …
Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta
Wenn es draußen regnet und der Tag lang war, gibt es für mich kaum etwas Besseres als ein dampfender Teller Pasta mit einer cremigen Soße, die einfach alles vereint: Wärme, …