Teriyaki-Lachs mit Gemüse
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als ich zum ersten Mal Teriyaki-Lachs probierte, war ich sofort fasziniert von der harmonischen Balance aus süß, salzig und würzig. Dieses Rezept hat mich …
Abendessen
Griechische Hühnerfrikadellen mit Tzatziki-Salat
Beschreibung Kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker liebe ich es, nicht nur Brote, Kuchen und süße Leckereien zu kreieren, sondern auch herzhafte Gerichte, die nach Sonne, Urlaub und Mittelmeer …
Omas Rezept für mediterranen Orzo-Salat
Eine kleine Geschichte zu diesem Rezept Dieses mediterrane Orzo-Salat-Rezept begleitet mich schon seit meiner Kindheit. Meine Oma bereitete es immer für Familienfeste und sommerliche Zusammenkünfte zu. Der Duft von frischem …
Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße
Eine kleine Geschichte zu diesem Rezept Ich erinnere mich noch genau, wie ich dieses Rezept zum ersten Mal ausprobiert habe. Es war an einem dieser Abende, an denen ich keine …
Würziger Süß-Honig Tortellini-Nudelsalat für jeden Anlass
Meine kleine Geschichte zu diesem Rezept Als leidenschaftlicher Bäcker und Hobbykoch probiere ich immer wieder neue Kombinationen aus, die Geschmack und Einfachheit vereinen. Dieses Rezept für einen würzigen Süß-Honig Tortellini-Nudelsalat …
Pikante Garnelen und Mango Salsa Reisbowl
Als ich zum ersten Mal eine Reisbowl mit pikanten Garnelen und frischer Mango Salsa zubereitet habe, war ich sofort begeistert. Dieses Gericht bringt so viele spannende Aromen zusammen, dass es …
Teriyaki Lachs Reisschüssel mit Mango
Eine Geschmacksexplosion in meiner Küche Ich erinnere mich noch genau an den Tag, als ich diese Teriyaki Lachs Reisschüssel zum ersten Mal zubereitet habe. Es war ein sonniger Nachmittag, ich …
Lauwarmer Glasnudelsalat mit Erdnusshähnchen
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich Gerichte, die leicht, frisch und dennoch sättigend sind. Der lauwarme Glasnudelsalat mit Erdnusshähnchen ist so ein Gericht, das …
Frischer Tomaten-Rucola
Eine kleine Geschichte über das Rezept Seit ich als Bäcker und Koch unterwegs bin, liebe ich es, einfache und frische Gerichte zu zaubern, die gleichzeitig voller Geschmack stecken. Der frische …
Das beste und einfachste Bibimbap
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als ich zum ersten Mal Bibimbap probierte, war ich sofort begeistert von der Kombination aus frischem Gemüse, würzigem Reis und dem aromatischen Sesamöl. Doch …