Blumenkohl trifft Käse
Ich erinnere mich noch gut an den Tag, an dem ich dieses Rezept zum ersten Mal ausprobiert habe. Es war ein verregneter Sonntag, an dem ich eigentlich gar keine Lust …
Anna Schneider
Fleischbällchen Bowl im Greek Style
Ich erinnere mich an den Moment, als ich die Fleischbällchen Bowl im griechischen Stil zum ersten Mal probierte. Die Kombination aus saftigen Fleischbällchen, frischem Gemüse, cremigem Tzatziki und würzigem Feta …
Buffalo-Blumenkohl Heißluftfritteuse
Ich erinnere mich an meinen ersten Versuch, Buffalo-Blumenkohl in der Heißluftfritteuse zuzubereiten. Ich wollte eine gesunde Alternative zu klassischen Buffalo Wings, die trotzdem würzig und knusprig sind. Das Ergebnis hat …
Mediterraner Bohneneintopf
Ich erinnere mich noch genau an den ersten Winterabend, an dem ich diesen mediterranen Bohneneintopf gekocht habe. Es war draußen kalt, und ich wollte etwas Wärmendes, das nicht nur sättigt, …
Knoblauch-Butter-Rinderbissen
Ich erinnere mich, wie ich das erste Mal Knoblauch-Butter-Rinderbissen zubereitet habe. Es war an einem kühlen Abend, und ich wollte etwas, das schnell geht, richtig herzhaft schmeckt und trotzdem einfach …
Garnelen und Reis Schüssel
Ich erinnere mich noch gut an den Tag, an dem ich zum ersten Mal eine Garnelen und Reis Schüssel zubereitet habe. Es war ein spontaner Entschluss, etwas Leichtes und gleichzeitig …
Honig-Senf-Hähnchen-Wrap
Ich muss gestehen, ich bin ein großer Fan von Wraps – besonders, wenn sie so wunderbar süß-scharf sind wie mein Honig-Senf-Hähnchen-Wrap. Ich erinnere mich, wie ich das erste Mal so …
Guacamole Rezept für jede Party
Guacamole ist für mich das absolute Must-Have bei jeder Feier. Egal, ob Geburtstag, Grillabend oder ein spontanes Treffen mit Freunden – die cremige Avocado-Creme bringt einfach immer gute Laune auf …
New Yorker Club-Sandwich
Ich erinnere mich noch genau an meinen ersten Biss in ein echtes Club-Sandwich. Es war in einem kleinen Deli in New York – irgendwo zwischen dem Trubel der 5th Avenue …
Wurst Blechgericht
Es gibt Tage, an denen will ich nicht lange in der Küche stehen, aber trotzdem etwas Deftiges auf dem Tisch haben, das alle satt und glücklich macht. An genau solchen …