Würzige Teriyaki-Hähnchenpfanne
Eine Pfanne, die mich verführt hat Ich erinnere mich noch gut an den Tag, als ich dieses Rezept zum ersten Mal ausprobierte. Es war ein verregneter Nachmittag, der eher nach …
Anna Schneider
Feta im Knuspermantel
Ich erinnere mich noch genau, wie ich zum ersten Mal Feta im Knuspermantel probiert habe. Es war an einem lauen Sommerabend, bei Freunden im Garten. Der knusprige Teig, der den …
Vegetarischer Auflauf mit Kartoffeln & Zucchini
Wenn es draußen regnet, der Tag lang war oder ich einfach Lust auf etwas Herzhaftes habe, gibt es für mich kaum etwas Besseres als einen guten Auflauf. Und dieser vegetarische …
Zucchini-Nudeln mit Feta
Ich liebe Pasta – wirklich. Aber manchmal braucht mein Bauch eine kleine Pause von all den Kohlenhydraten. Genau dann kommen bei mir Zucchini-Nudeln mit Feta auf den Tisch. Sie schmecken …
Nudeln mit buntem Gemüse
Ich habe unzählige Nudelgerichte gekocht, aber dieses hier gehört ganz klar zu meinen persönlichen Favoriten. Warum? Weil es nicht nur bunt und gesund ist, sondern auch richtig schnell geht. „Nudeln …
Low Carb Gemüsekuchen
Seit ich mich bewusster ernähre, habe ich nach Rezepten gesucht, die lecker sind, satt machen und dabei wenig Kohlenhydrate enthalten. Der Low Carb Gemüsekuchen hat sich bei mir schnell zum …
Gesunde Smoothie-Bowl
Seit ich angefangen habe, morgens Smoothie-Bowls zu essen, hat sich mein Frühstück komplett verändert. Früher war es oft hektisch und ungesund – ein Kaffee auf die Hand oder ein schnelles …
Ofengemüse mit cremigem Feta
Ich liebe Gerichte, die unkompliziert sind, wenig Arbeit machen und trotzdem großartig schmecken. Dieses Ofengemüse mit cremigem Feta ist genau so ein Gericht. Es entstand an einem Tag, an dem …
Lachs mit Brokkoli Alfredo
Ich muss zugeben: Wenn ich früher „Alfredo“ hörte, dachte ich sofort an fettige Sahnesoßen aus dem Supermarkt – mit mehr Chemie als Geschmack. Doch dann habe ich mein eigenes Alfredo-Rezept …
Knuspriger Halloumi mit Honig & Chili
Ich erinnere mich noch genau an den Moment, als ich Halloumi das erste Mal in der Pfanne hatte. Der Käse quietschte ein wenig, der Duft war buttrig-würzig, und als ich …