Teriyaki Lachs Reisschüssel mit Mango
Eine Geschmacksexplosion in meiner Küche Ich erinnere mich noch genau an den Tag, als ich diese Teriyaki Lachs Reisschüssel zum ersten Mal zubereitet habe. Es war ein sonniger Nachmittag, ich …
Anna Schneider
Knusprige Zucchini-Puffer
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich es, mit frischem Gemüse zu experimentieren – besonders wenn es so einfach und lecker ist wie diese knusprigen …
Hähnchen-Pilz-Pfanne
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich Gerichte, die schnell zubereitet sind und trotzdem voll im Geschmack liegen. Die Hähnchen-Pilz-Pfanne gehört für mich genau in …
Lauwarmer Glasnudelsalat mit Erdnusshähnchen
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich Gerichte, die leicht, frisch und dennoch sättigend sind. Der lauwarme Glasnudelsalat mit Erdnusshähnchen ist so ein Gericht, das …
Knuspriges Hähnchen Katsu
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch habe ich immer wieder Lust, Gerichte aus aller Welt auszuprobieren. Knuspriges Hähnchen Katsu ist eines meiner liebsten japanisch inspirierten …
Frischer Tomaten-Rucola
Eine kleine Geschichte über das Rezept Seit ich als Bäcker und Koch unterwegs bin, liebe ich es, einfache und frische Gerichte zu zaubern, die gleichzeitig voller Geschmack stecken. Der frische …
Hähnchen-Wraps mit Blitzsoße
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch bin ich immer auf der Suche nach schnellen, leckeren Gerichten, die sich wunderbar für den Alltag eignen. Die Hähnchen-Wraps mit …
Kirschtomaten-Blattsalat
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch genau, wie ich dieses Rezept zum ersten Mal entdeckt habe. An einem warmen Frühlingstag war ich auf dem Markt unterwegs …
Das beste und einfachste Bibimbap
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als ich zum ersten Mal Bibimbap probierte, war ich sofort begeistert von der Kombination aus frischem Gemüse, würzigem Reis und dem aromatischen Sesamöl. Doch …
Bauerntopf mit Hackfleisch, Kartoffeln & Paprika
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch gut an jenen kühlen Herbstabend, an dem ich spät von der Arbeit nach Hause kam. Der Magen knurrte, der Kühlschrank …