Anna Schneider 
Eine kleine Geschichte aus meiner Sommerküche Wenn die Sonne hoch am Himmel steht, das Thermometer sich über die 30-Grad-Marke wagt und ich in meiner Backstube vor lauter Hitze kaum noch …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich an eine kalte Winterwoche, in der ich mich besonders schlapp und verspannt fühlte. Auf der Suche nach einem Gericht, das nicht …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich gut daran, wie ich zum ersten Mal die Honig-Senf-Zitronen-Vinaigrette ausprobiert habe. Es war an einem warmen Frühlingsabend, und ich hatte Lust …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch genau an jenen Spätsommerabend, als ich mit meiner Familie auf der Terrasse saß, die letzten Sonnenstrahlen genoss und der Duft …
Die Geschichte hinter dem Rezept Als Bäcker liebe ich es, auch mal über den Tellerrand hinauszuschauen – besonders wenn es um einfache, aromatische Beilagen geht. Der Asiatische Gurkensalat mit Chili …
Die Geschichte hinter dem Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich Rezepte, die einfach, schnell und lecker sind – genau wie diese One-Pot Hackfleisch Pasta. Die Idee entstand an einem …
Die Geschichte hinter dem Rezept Als Bäcker und Koch habe ich viele Rezepte ausprobiert, doch dieser Kalifornische Spaghetti-Salat gehört zu meinen absoluten Favoriten. Ich erinnere mich noch genau an den …
BESCHREIBUNG Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, gibt es ein Gericht, das sofort ein wohliges Gefühl in mir auslöst: Hackbällchen in cremiger Sauce mit Kartoffelpüree. Es war das klassische Sonntagabendessen …
Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch liebe ich Gerichte, die sowohl bodenständig als auch raffiniert sind. Die herzhafte Quiche mit Spinat und Feta ist so ein Gericht, das mich schon seit …
Als Bäcker und leidenschaftlicher Hobbykoch liebe ich es, bodenständige Gerichte mit einer kleinen Überraschung zu verbinden. Kartoffelgerichte sind ohnehin meine große Schwäche, aber wenn sie dann auch noch mit cremiger …