Anna Schneider 
Ich liebe Gerichte, die schnell gehen, viel Geschmack haben und sich vielseitig anpassen lassen. Eine Nacho-Bowl mit Rinderhack ist für mich genau so ein Gericht: aromatisches, würziges Hackfleisch, frisches Gemüse, …
Ich liebe Gerichte, die Sommerfeeling auf den Teller bringen und trotzdem einfach zuzubereiten sind. Griechische Hähnchen-Souvlaki sind für mich genau so ein Rezept: zarte, marinierte Hähnchenstücke, die auf Spießen gegrillt …
Ich liebe schnelle, unkomplizierte Gerichte, die trotzdem richtig lecker und besonders sind. Diese Ofen-Lachs-Pasta mit Tomaten ist für mich genau so ein Gericht: cremige Pasta, zarte Lachsfilets und fruchtige Tomaten …
Ich liebe Gerichte, die unkompliziert sind, aber trotzdem richtig gut schmecken und satt machen. Gefüllte Kartoffeln mit Steak sind für mich genau das: außen knusprig, innen cremig und mit saftigem …
Ich liebe schnelle Gerichte, die trotzdem richtig gut schmecken und ein bisschen was Besonderes haben. Hähnchenfilet in cremiger Knoblauchsauce ist so ein Gericht: zartes Fleisch, umhüllt von einer aromatischen Sauce, …
Ich liebe Spargel, vor allem im Frühling, wenn die frischen Stangen auf den Märkten erhältlich sind. Grüner Spargel hat für mich eine besonders feine, nussige Note und ist dazu auch …
Ich liebe es, mit Brot zu experimentieren, und das Fächerbaguette hat mich sofort begeistert. Dieses Brot sieht nicht nur spektakulär aus, sondern schmeckt auch fantastisch – außen knusprig, innen weich …
Ich erinnere mich noch gut an meine erste Begegnung mit Maultaschen: Diese Teigtaschen, gefüllt mit einer aromatischen Mischung, die sowohl deftig als auch fein schmeckt. Das Original ist oft mit …
Ich weiß noch genau, wie ich das erste Mal überlegte: „Was mache ich mit dem übrig gebliebenen Kartoffelpüree von gestern?“ Wegwerfen war keine Option – dafür liebe ich gute Reste …
Ich erinnere mich noch gut an den Tag, als ich dieses Rezept das erste Mal ausprobiert habe. Es war ein verregneter Dienstag, und ich stand in meiner kleinen Küche mit …