Die süße Verführung eines Saftigen Nutella-Cookie-Kuchens ist ein Fest für die Sinne. Stellen Sie sich vor, wie der warme, schokoladige Duft durch Ihre Küche zieht und das zarte Aroma von frisch gebackenem Keks aufsteigt – eine Kombination, die selbst die härtesten Schokoladenliebhaber schwach werden lässt. Die perfekte Mischung aus knusprigen Kanten und einem saftigen Inneren macht diesen Kuchen zu einem himmlischen Erlebnis.
Ich erinnere mich an den ersten Versuch, einen Cookie-Kuchen zu backen. Es war ein chaotisches Abenteuer in meiner kleinen Küche. Mehl flog durch die Luft, und ich stellte fest, dass das Messen von Zutaten nicht unbedingt meine Stärke war. Doch nach einer kleinen Schlammschlacht kam ich schließlich zu einem Ergebnis: Ein wahres Meisterwerk! Wenn ich es schaffen kann, werden Sie das auch!
Gründe, warum Sie dieses Rezept lieben werden
Dieser Saftige Nutella-Cookie-Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern begeistert auch mit seinem einzigartigen Geschmack von Schokolade und Karamell. Die Kombination aus knusprig und saftig wird Ihre Gäste in Staunen versetzen und sorgt für einen echten Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Außerdem können Sie ihn nach Belieben anpassen – fügen Sie Nüsse oder Früchte hinzu oder variieren Sie die Schokoladensorten.
Zutaten für Saftiger Nutella-Cookie-Kuchen
Hier ist, was Sie für dieses köstliche Gericht benötigen:
Diese geben dem Kuchen zusätzliche Textur und einen aufregenden Crunch. Mandeln oder Walnüsse passen besonders gut!
Alle Zutaten mit ihren genauen Mengenangaben finden Sie in der Rezeptkarte unten.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung Saftiger Nutella-Cookie-Kuchen
Hier ist eine einfache Anleitung, die Ihnen hilft, dieses köstliche Rezept zuzubereiten:
Schritt 1: Butter und Zucker cremig schlagen
In einer großen Rührschüssel geben Sie die weiche Butter zusammen mit dem Zucker. Mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine schlagen Sie beides auf mittlerer Geschwindigkeit etwa 3-5 Minuten lang, bis die Mischung leicht und luftig ist.
Schritt 2: Eier hinzufügen
Fügen Sie nacheinander die Eier hinzu – jedes Ei gut unterrühren, bevor das nächste hinzugefügt wird. Dies hilft dabei, die Mischung schön homogen zu halten.
Schritt 3: Trockene Zutaten vermengen
In einer separaten Schüssel mischen Sie das Mehl, Backpulver und Salz gründlich miteinander. Dies stellt sicher, dass alle trockenen Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Schritt 4: Trockene Mischung unterheben
Geben Sie nun die trockene Mischung langsam zur feuchten Mischung hinzu. Verwenden Sie einen Teigschaber oder einen Löffel zum Unterheben. Seien Sie vorsichtig – nicht zu lange mixen! Der Teig sollte gerade so zusammenkommen.
Schritt 5: Nutella einarbeiten
Jetzt kommt der spaßige Teil! Geben Sie die Nutella zum Teig und ziehen Sie sie sanft mit einem Löffel unter – so entstehen schöne Marmorierungen im Kuchen.
Schritt 6: In die Form füllen
Den fertig gemischten Teig in eine vorbereitete (mit Backpapier ausgelegte) Springform geben. Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel und streuen optional gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen darüber.
Schritt 7: Backen
Den Ofen auf 180 °C vorheizen (Ober-/Unterhitze). Den Kuchen etwa 30-35 Minuten backen lassen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt – nicht überbacken!
Serviertipp: Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie ihn in Stücke schneiden. Servieren Sie ihn warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einfach pur – er schmeckt immer himmlisch!
Den Kochprozess perfektionieren
Um deinen saftigen Nutella-Cookie-Kuchen perfekt hinzubekommen, beginne mit der Vorbereitung aller Zutaten. Mische die trockenen Zutaten zuerst und füge dann das Butter-Zucker-Gemisch hinzu. So erhältst du eine gleichmäßige Textur und vermeidest Klumpen.
Verleihen Sie Ihre persönliche Note
Warum nicht ein bisschen kreativ werden? Statt der klassischen Schokoladenstückchen kannst du weiße Schokolade oder Erdnussbutter-Stückchen verwenden. Das verleiht deinem saftigen Nutella-Cookie-Kuchen eine ganz neue Geschmacksrichtung!
Lagern & Wiedererwärmen
Um die perfekte Textur deines saftigen Nutella-Cookie-Kuchens zu bewahren, lagere ihn in einem luftdichten Behälter. Wenn du ihn aufwärmst, nutze die Mikrowelle für kurze Intervalle, um ihn nicht zu trocken werden zu lassen.
Hilfreiche Tipps des Kochs
Ich erinnere mich an den Tag, als ich diesen Kuchen zum ersten Mal gebacken habe – meine Freunde waren so begeistert, dass sie sofort nach dem Rezept fragten!
Fazit für Saftiger Nutella-Cookie-Kuchen
Der saftige Nutella-Cookie-Kuchen vereint die köstliche Süße von Nutella mit der zarten Textur eines Cookies, was ihn zu einem unvergleichlichen Dessert macht. Dieser Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker bei jedem Anlass. Die Kombination aus schokoladigem Geschmack und einer weichen, saftigen Krume wird Ihre Gäste begeistern. Lassen Sie sich diese süße Verführung nicht entgehen und probieren Sie das Rezept noch heute aus – für unvergessliche Genussmomente!
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Saftiger Nutella-Cookie-Kuchen
- Total Time: 1 hour 15 minutes
- Yield: 12 servings 1x
Description
Leckeres saftiger nutella-cookie-kuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- 220 g Weiche Butter, bei Raumtemperatur
- 200 g Zucker
- 2 große Eier, auf Raumtemperatur
- 350 g Mehl, hochwertig
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Nutella
- 100 g gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen, optional
Instructions
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
- Die trockene Mischung langsam zur feuchten Mischung unterheben.
- Nutella zum Teig geben und sanft unterziehen.
- Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen und die Oberfläche glätten.
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und den Kuchen 30-35 Minuten backen.
Notes
Bewahre den Kuchen in einem luftdichten Behälter auf.
Erwärme Stücke kurz in der Mikrowelle.
Serviere mit einer Kugel Vanilleeis.
Verwende hochwertigen Nutella für Geschmack.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg
FAQs
Wie lange muss ich den saftigen Nutella-Cookie-Kuchen backen?
Der saftige Nutella-Cookie-Kuchen benötigt in der Regel etwa 25 bis 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius. Überprüfen Sie den Kuchen nach 25 Minuten, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
Kann ich eine glutenfreie Variante des saftigen Nutella-Cookie-Kuchens machen?
Ja, Sie können den saftigen Nutella-Cookie-Kuchen glutenfrei zubereiten, indem Sie glutenfreies Mehl anstelle von Weizenmehl verwenden. Achten Sie darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Wie lagere ich den saftigen Nutella-Cookie-Kuchen am besten?
Um die Frische des saftigen Nutella-Cookie-Kuchens zu bewahren, lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur. So bleibt der Kuchen für mehrere Tage lecker und saftig. Wenn er länger haltbar sein soll, können Sie ihn auch einfrieren.
Kann ich andere Nüsse oder Schokolade hinzufügen?
Ja, Sie können dem saftigen Nutella-Cookie-Kuchen nach Belieben andere Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen. Mandeln oder Walnüsse passen hervorragend dazu und verleihen dem Kuchen zusätzlichen Crunch und Geschmack.