Einleitung
Es war einmal ein verregneter Sonntagnachmittag, als ich beschloss, das perfekte Dessert zu kreieren. Die Küche duftete nach frischen Kirschen und süßen Streuseln – eine himmlische Kombination!
Während ich die Zutaten zusammenstellte, kam mir der Gedanke: Warum nicht alle in meiner Nachbarschaft mit einem Stück Kirschkuchen erfreuen? Schließlich kann man nie genug Kuchen haben, oder?
Die Hauptmerkmale dieses Rezepts sind unwiderstehlich:
- Die Zubereitung ist kinderleicht und benötigt nur wenig Zeit – perfekt für spontane Backaktionen.
- Der Geschmack vereint die Süße von Kirschen mit einer knusprigen Streuselschicht und dem cremigen Vanillepudding.
- Optisch ist dieser Kuchen ein echter Hingucker – die leuchtenden Kirschen und goldenen Streusel lassen ihn wie ein Meisterwerk erscheinen.
- Vielseitig einsetzbar: Ob zum Nachmittagskaffee, bei Feiern oder einfach als süßes Vergnügen für zwischendurch.
Zutaten für Kirschkuchen mit Streuseln und Vanillepudding
Hier ist, was du für dieses köstliche Gericht benötigst:
Die vollständige Zutatenliste, einschließlich der Mengenangaben, findest du direkt unten in der Rezeptkarte.
Wie man Kirschkuchen mit Streuseln und Vanillepudding zubereitet
Befolge diese einfachen Schritte, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten:
Schritt 1: Kirschen vorbereiten
Wasche die Kirschen gründlich unter fließendem Wasser. Wenn du frische Kirschen verwendest, entferne die Kerne. Bei gefrorenen Kirschen lasse sie leicht antauen.
Schritt 2: Teig herstellen
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. Füge dann die weiche Butter hinzu und vermische alles gut mit den Händen oder einem Rührgerät bis eine krümelige Masse entsteht.
Schritt 3: Vanillepudding zubereiten
In einem kleinen Topf das Vanillepuddingpulver mit der Milch vermischen. Erhitze die Mischung unter ständigem Rühren bis sie eindickt. Lass den Pudding leicht abkühlen.
Schritt 4: Eier hinzufügen
Schlage in einer separaten Schüssel die Eier auf. Füge sie dann zur Mehlmischung hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
Schritt 5: Kuchen zusammenstellen
Fette eine Backform leicht ein und verteile den Teig gleichmäßig darin. Gib nun die vorbereiteten Kirschen gleichmäßig über den Teig und gieße den abgekühlten Vanillepudding darüber.
Schritt 6: Streusel zubereiten
Mische erneut Mehl, Zucker und Butter in einer separaten Schüssel. Verteile diese Streusel gleichmäßig über den Pudding und den Kirschen.
Backe das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 30-35 Minuten oder bis die Streusel goldbraun sind.
Serviere den Kirschkuchen warm oder kalt – egal wie du dich entscheidest, er wird ein Hit sein!
Den Kochprozess perfektionieren
Um deinen Kirschkuchen mit Streuseln und Vanillepudding perfekt zuzubereiten, beginne mit der Zubereitung des Vanillepuddings, damit er ausreichend Zeit zum Abkühlen hat. Währenddessen kannst du den Teig für den Kuchen und die Streusel vorbereiten. So arbeite effizient und vermeidest unnötige Wartezeiten.
Füge deine persönliche Note hinzu
Verleihe deinem Kirschkuchen eine besondere Note, indem du frische Himbeeren oder Blaubeeren hinzufügst. Du kannst auch Zimt oder geriebene Zitronenschale in die Streusel mischen, um dem Ganzen einen zusätzlichen Geschmackskick zu geben. Experimentiere ruhig mit verschiedenen Nüssen für mehr Crunch!
Aufbewahren und Aufwärmen
Lagere den Kirschkuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um seine Frische zu bewahren. Zum Aufwärmen kannst du ihn kurz in der Mikrowelle erhitzen oder bei 180 Grad im Ofen backen, bis er warm ist. So bleibt der Kuchen saftig und lecker.
– Achte darauf, die Kirschen gut abtropfen zu lassen, um einen zu feuchten Kuchen zu vermeiden.
– Verwende stets frische Zutaten, um den besten Geschmack herauszuholen.
– Lass den Pudding vollständig abkühlen, bevor du ihn auf den Kuchen gibst; das verhindert ein Durchweichen des Teigs.
Es war einmal ein ganz normaler Sonntag, als ich diesen Kirschkuchen zum ersten Mal ausprobierte. Der Duft von frisch gebackenem Kuchen erfüllte die Küche und meine Familie konnte es kaum erwarten, ein Stück zu probieren! Das Lob war überwältigend und ich wusste sofort: Dieses Rezept ist ein Keeper!
Fazit für Kirschkuchen mit Streuseln und Vanillepudding :
Der Kirschkuchen mit Streuseln und Vanillepudding vereint fruchtige Süße mit einem knusprigen Topping – einfach unwiderstehlich! Mit wenigen Zutaten zauberst du ein Stück Kuchen, das sowohl warm als auch kalt hervorragend schmeckt. Egal ob zum Kaffee oder als Nachtisch – dieser Kuchen wird deine Gäste begeistern! Probiere es aus und genieße jeden Bissen dieses süßen Traums!
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Kirschkuchen mit Streuseln und Vanillepudding
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
Description
Leckeres kirschkuchen mit streuseln und vanillepudding Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter, kalt
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 500 g Kirschen, entsteint
- 500 ml Milch
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 2 EL Zucker für den Pudding
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Fette eine Backform ein und lege sie mit Backpapier aus.
- Wasche die Kirschen und entsteine sie.
- Mische in einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz.
- Füge die Butter in Stückchen hinzu und verarbeite alles zu einem krümeligen Teig.
- Nimm etwa die Hälfte des Teigs zur Seite für die Streusel.
- Gib die Eier und die Milch zum restlichen Teig und verrühre alles gut.
- Verteile den Teig gleichmäßig in der Backform.
- Legen die Kirschen gleichmäßig auf den Teig.
- Streue die reservierten Streusel über die Kirschen.
- Backe den Kuchen für etwa 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Bereite währenddessen den Vanillepudding nach Packungsanweisung zu.
- Lass den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen, bevor du ihn servierst.
- Serviere den Kirschkuchen mit einer Portion Vanillepudding.
Notes
Bewahre den Kirschkuchen in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.
Für ein warmes Stück Kuchen, erhitze es kurz in der Mikrowelle oder im Ofen.
Serviere den Kuchen mit einer Portion Schlagsahne für extra Genuss.
Verwende frische Kirschen für intensiveren Geschmack!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
FAQs :
Was sind die Hauptzutaten für Kirschkuchen mit Streuseln und Vanillepudding?
Für einen köstlichen Kirschkuchen mit Streuseln und Vanillepudding benötigst du frische Kirschen, die du entweder frisch oder aus dem Glas verwenden kannst. Außerdem brauchst du eine Mischung aus Mehl, Zucker, Butter und Eier für den Teig. Für die Streusel sorgen wir mit mehr Butter, Zucker und Mehl für den extra Crunch. Der Vanillepudding wird aus Milch, Zucker, Stärke und echtem Vanillearoma hergestellt. Diese Zutaten zusammen ergeben eine himmlische Kombination!
Kann ich frische Kirschen statt eingelegter Kirschen verwenden?
Ja, frische Kirschen sind eine großartige Wahl! Sie geben deinem Kuchen einen besonders saftigen und aromatischen Geschmack. Achte darauf, die Kirschen vorher gut zu entsteinen und eventuell etwas Zucker hinzuzufügen, damit sie beim Backen nicht zu sauer schmecken. Frisch ist immer besser – das gilt auch für den Kirschkuchen!
Wie lange kann ich den Kirschkuchen aufbewahren?
Der Kirschkuchen mit Streuseln und Vanillepudding bleibt in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu drei Tage frisch. Wenn du ihn länger aufbewahren möchtest, empfiehlt es sich, ihn im Kühlschrank zu lagern. Dort hält er sich bis zu einer Woche. Du kannst sogar ein Stück einfrieren – einfach in Frischhaltefolie wickeln und in einen Gefrierbeutel legen. So hast du jederzeit ein Stück Glück zur Hand!
Welche Tipps gibt es für perfekte Streusel?
Die perfekten Streusel sind einfach zuzubereiten! Achte darauf, kalte Butter zu verwenden – das sorgt für die richtige Krümelstruktur. Mische deine trockenen Zutaten (Mehl und Zucker) zuerst zusammen und füge dann die kalte Butter in kleinen Stücken hinzu. Verwende deine Fingerspitzen, um alles gut miteinander zu vermengen, bis sich kleine Krümel bilden. Eine Prise Salz verstärkt den Geschmack der Streusel zusätzlich!