Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um den eigenen Gaumen mit köstlichen Leckereien zu verwöhnen. Stellen Sie sich vor, wie der süße Duft von Nougat Kipferl LECKERE WEIHNACHTSPLÄTZCHEN durch Ihre Küche zieht, während sie im Ofen backen. Diese zarten Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein Fest für das Auge – goldbraun gebacken und bereit, auf jedem festlichen Tisch zu glänzen.
Ich erinnere mich lebhaft an die Winterabende meiner Kindheit, an denen meine Familie in der Küche zusammenkam, um Plätzchen zu backen. Wir haben Teig geknetet, uns gegenseitig Mehl ins Gesicht gestreut und lauthals gesungen. Die Nougat Kipferl waren der Star dieser Abende – einfach zuzubereiten und immer ein Hit! Wenn ich heute in die Küche gehe, fühle ich mich oft wie ein Zauberer mit einem geheimen Rezeptbuch.
Was dieses Rezept besonders macht, ist seine einfache Zubereitung und das einzigartige Geschmacksprofil. Die Kombination aus nussigem Nougat und zartem Teig wird nicht nur Ihre Geschmacksknospen verzaubern, sondern auch Ihre Gäste beeindrucken. Zudem sind diese Kipferl unglaublich vielseitig: Sie können mit verschiedenen Füllungen experimentieren oder die Dekoration anpassen, um sie ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Wer könnte da widerstehen?
Zutaten für Nougat Kipferl LECKERE WEIHNACHTSPLÄTZCHEN
Hier ist, was Sie für dieses köstliche Gericht benötigen:
Vollständige Zubereitungsmethode Nougat Kipferl LECKERE WEIHNACHTSPLÄTZCHEN
Befolgen Sie einfach diese einfachen Schritte, um diese köstliche Mahlzeit zuzubereiten:
Schritt 1: Teig vorbereiten
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad Celsius vor. In einer großen Schüssel Butter und Puderzucker cremig rühren. Geben Sie den Vanilleextrakt hinzu und mixen Sie weiter. Fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl und das Salz hinzu und vermengen Sie alles gut.
Schritt 2: Nüsse hinzufügen
Streuen Sie die gemahlenen Haselnüsse in den Teig und mischen Sie alles gründlich durch. Der Teig sollte jetzt eine schöne homogene Konsistenz haben.
Schritt 3: Nougat integrieren
Schneiden Sie den Nougat in kleine Stücke (so klein wie möglich!) und heben Sie diese vorsichtig unter den Teig. Achten Sie darauf, dass sich der Nougat gleichmäßig verteilt.
Schritt 4: Formen der Kipferl
Nehmen Sie kleine Portionen des Teigs (ca. 20-30g) und formen Sie sie zu kleinen Halbmonden oder Kipferln. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech – lassen Sie ausreichend Abstand zwischen den Plätzchen.
Schritt 5: Backen
Backen Sie die Kipferl im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu dunkel werden!
Schritt 6: Abkühlen lassen
Lassen Sie die gebackenen Kipferl 5 Minuten auf dem Blech ruhen, bevor Sie sie vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen. Bestäuben Sie sie noch warm mit Puderzucker für den wow-Effekt!
Serviertipp: Stellen Sie Ihre frisch gebackenen Nougat Kipferl LECKERE WEIHNACHTSPLÄTZCHEN in einer dekorativen Keksdose bereit oder servieren Sie sie direkt auf einem festlichen Teller mit einem Tasse heißem Kakao oder Tee! So wird jede Weihnachtsparty zum Hit!
Den Kochprozess perfektionieren
Um deine Nougat Kipferl LECKERE WEIHNACHTSPLÄTZCHEN perfekt hinzubekommen, beginne mit der Zubereitung des Teigs. Lass ihn unbedingt ruhen, damit sich die Aromen entfalten können. Die richtige Temperatur beim Backen ist auch entscheidend – achte darauf, dass dein Ofen gut vorgeheizt ist!
Verleihen Sie Ihre persönliche Note
Für deine Nougat Kipferl LECKERE WEIHNACHTSPLÄTZCHEN kannst du anstelle von Haselnüssen Mandeln verwenden oder für einen zusätzlichen Fruchtkick getrocknete Cranberries anstelle von Rosinen hinzufügen. So bekommst du eine ganz individuelle Note!
Lagern & Wiedererwärmen
Um die zarte Textur deiner Nougat Kipferl LECKERE WEIHNACHTSPLÄTZCHEN zu bewahren, lagere sie in einer luftdichten Dose bei Raumtemperatur. Vermeide den Kühlschrank, da er die Kekse austrocknen könnte – niemand möchte trockene Plätzchen!
Hilfreiche Tipps des Kochs
Ich erinnere mich noch gut an den ersten Versuch, diese Kekse zu backen. Meine Küche war voller Mehl, und ich habe mehr Nougat genascht als ich verwenden sollte!
Fazit für Nougat Kipferl LECKERE WEIHNACHTSPLÄTZCHEN
Die Nougat Kipferl LECKERE WEIHNACHTSPLÄTZCHEN sind eine himmlische Bereicherung für jede Weihnachtsbäckerei. Ihre zarte Konsistenz und die verführerische Nougatfüllung machen sie zu einem unwiderstehlichen Genuss. Zudem sind diese Plätzchen einfach zuzubereiten und bringen festliche Freude in jedes Zuhause. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und überraschen Sie Ihre Lieben mit diesen köstlichen Leckereien. Probieren Sie die Nougat Kipferl aus und genießen Sie die besinnlichen Momente, die sie schaffen!
Print
Nougat Kipferl LECKERE WEIHNACHTSPLÄTZCHEN
- Total Time: 1 hour 30 minutes
- Yield: 30 Stück 1x
Description
Leckeres nougat kipferl leckere weihnachtsplätzchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- 405 g Weizenmehl
- 100 g Puderzucker
- 200 g Butter, auf Raumtemperatur
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 150 g Nougat
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel Butter und Puderzucker cremig rühren.
- Vanilleextrakt hinzufügen und weiter mixen.
- Gesiebtes Mehl und Salz nach und nach hinzufügen und gut vermengen.
- Gemahlene Haselnüsse in den Teig streuen und gründlich durchmischen.
- Nougat in kleine Stücke schneiden und vorsichtig unter den Teig heben.
- Kleine Portionen des Teigs (ca. 20-30g) zu Halbmonden oder Kipferln formen.
- Die Kipferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ausreichend Abstand lassen.
- Die Kipferl im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die gebackenen Kipferl 5 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, bevor sie vorsichtig auf ein Kuchengitter gesetzt werden.
- Die warmen Kipferl mit Puderzucker bestäuben.
Notes
Bewahre Nougat Kipferl in luftdichten Behältern auf.
Erwärme sie kurz im Ofen für Frische.
Serviere mit einer Tasse Tee.
Für extra Geschmack, füge Nüsse hinzu.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg
FAQs
Wie lange kann ich die Nougat Kipferl aufbewahren?
Die Nougat Kipferl LECKERE WEIHNACHTSPLÄTZCHEN können in einer luftdichten Verpackung bis zu zwei Wochen frisch bleiben. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre zarte Textur zu bewahren. Wenn Sie die Haltbarkeit verlängern möchten, können Sie die Plätzchen auch einfrieren.
Kann ich die Füllung der Nougat Kipferl variieren?
Ja, Sie können verschiedene Füllungen ausprobieren! Zum Beispiel könnten Sie anstelle von Nougat eine Mandel- oder Schokoladenfüllung verwenden. Achten Sie darauf, dass die Alternativen eine ähnliche Konsistenz haben, damit die Plätzchen nicht auseinanderfallen.
Welche Tipps gibt es für das Formen der Kipferl?
Um perfekte Nougat Kipferl zu formen, nehmen Sie kleine Portionen des Teigs und rollen Sie sie zwischen Ihren Händen zu kleinen Hörnchen. Achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig geformt sind, damit sie gleichmäßig backen. Nutzen Sie beim Formen auch ein wenig Mehl, um ein Ankleben zu verhindern.
Kann ich das Rezept vegan gestalten?
Ja, um das Rezept vegan zu gestalten, können Sie Pflanzenmargarine anstelle von Butter verwenden und pflanzliches Geliermittel wie Agar-Agar nutzen. Achten Sie darauf, vegane Schokolade oder andere pflanzliche Füllungen auszuwählen, um den perfekten Geschmack beizubehalten!