Description
Leckeres schnitten – florida Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- 200 g Frischkäse
- 80 g Puderzucker
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
- Spritzer Zitronensaft
- Frische Früchte (Erdbeeren, Kiwis, Mangos)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Backform leicht einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen.
- 4 Eier mit 120 g Zucker in einer Schüssel schaumig aufschlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
- 120 g Mehl hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Teig in die vorbereitete Form gießen und glatt streichen.
- Biskuitboden etwa 15-20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Biskuitboden vollständig abkühlen lassen.
- In einer separaten Schüssel 200 g Frischkäse mit 80 g Puderzucker und einem Spritzer Zitronensaft vermengen.
- Alles gut durchrühren, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
- Pflanzliches Geliermittel gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vorbereiten.
- Geliermittel in etwas Wasser auflösen und kurz erhitzen, bis es leicht eindickt.
- Fertiges Geliermittel zur Frischkäsemasse hinzufügen und gut umrühren.
- Frische Früchte in kleine Stücke schneiden und vorsichtig unter die Füllung heben.
- Frischkäse-Frucht-Mischung gleichmäßig über den abgekühlten Biskuitboden verteilen.
- Form für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, damit alles fest werden kann.
Notes
Bewahren Sie die Schnitten luftdicht auf.
Zum Aufwärmen, sanft in den Ofen.
Servieren Sie mit frischen Früchten.
Verwenden Sie hochwertige Schokolade für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg