Description
Leckeres diese cremige, sanfte bananentorte ist so lecker und in wenigen augenblicken schon fertig! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse, einfache Butterkekse oder Haferkekse
- 100 g geschmolzene Margarine
- 400 g Frischkäse (oder pflanzliche Alternative)
- 150 g Puderzucker
- 2 reife Bananen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Agar-Agar
- 250 ml Sahne (pflanzliche Alternative möglich)
Instructions
- Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern oder in einen Gefrierbeutel schütten und mit einem Nudelholz zerdrücken.
- Keksbrösel gründlich mit der geschmolzenen Margarine in einer Schüssel vermengen.
- Die Keks-Margarine-Mischung gleichmäßig in eine Springform drücken, sodass ein fester Boden entsteht.
- Den Boden für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
- Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel glatt rühren.
- Zwei reife Bananen mit einer Gabel zerdrücken oder kurz im Mixer pürieren.
- Das Bananenpüree sorgfältig unter die Frischkäsemischung mischen, bis alles gut vermengt ist.
- Das Agar-Agar gemäß Packungsanweisung in etwas Wasser auflösen und abkühlen lassen.
- Das abgekühlte Agar-Agar unter die Frischkäsefüllung rühren.
- Die kalte Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäse-Bananenmischung heben.
- Die Füllung auf den gekühlten Keksboden gießen und mit einem Spatel glatt streichen.
- Die Torte im Kühlschrank mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
Notes
Bewahre die Torte im Kühlschrank auf.
Für einen warmen Genuss, leicht aufwärmen.
Serviere mit frischen Beeren dazu.
Banane gut reifen lassen, Geschmack intensivieren.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Kühlen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg