Description
Leckeres joghurt schnitten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g griechischer Joghurt, ungesüßt
- 300 g Früchte nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Mango)
- 100 g Zucker (brauner Zucker oder Honig als Alternative)
- 1 Teelöffel Agar-Agar
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse, ohne tierische Gelatine)
- 250 ml Fruchtsaft (z.B. Apfel- oder Orangensaft)
- 50 g Butter, geschmolzen
Instructions
- Kekse zerbröseln.
- 50 g geschmolzene Butter hinzufügen und gut umrühren.
- Keksmasse gleichmäßig in eine quadratische Backform (20×20 cm) drücken.
- Keksboden für etwa 15 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- 1 Teelöffel Agar-Agar in 250 ml Fruchtsaft auflösen und zum Kochen bringen.
- Agar-Agar ca. 2 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen.
- Griechischen Joghurt mit 100 g Zucker in einer großen Schüssel vermengen.
- Agar-Agar-Gemisch zur Joghurtschnitte-Mischung hinzufügen und gut umrühren.
- Gewählte Früchte zur Joghurtschnitte-Mischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Joghurtschnitte-Mischung gleichmäßig über den gekühlten Keksboden gießen.
- Alles bei Zimmertemperatur ca. 30 Minuten abkühlen lassen und anschließend für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Notes
Bewahre die Schnitten kühl auf.
Erhitze sie vorsichtig in der Mikrowelle.
Serviere mit frischen Früchten dazu.
Verwende griechischen Joghurt für Cremigkeit.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg