Description
Leckeres leckere salatsoße wie im restaurant Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 4 Esslöffel Olivenöl, hochwertig, kaltgepresst
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig, mild
- 1 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- Saft von 1/2 Zitrone, frisch gepresst
- 1 Teelöffel Kräuter der Provence, getrocknet
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Meersalz
Instructions
- Geben Sie 4 Esslöffel Olivenöl in eine mittelgroße Schüssel.
- Fügen Sie 2 Esslöffel Balsamico-Essig hinzu.
- Fügen Sie 1 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft zu der Mischung hinzu.
- Rühren Sie kräftig um, bis sich alles gut vermischt hat.
- Geben Sie 1 Teelöffel Dijon-Senf sowie den frisch gepressten Saft einer halben Zitrone dazu.
- Streuen Sie einen Teelöffel Kräuter der Provence in die Mischung und rühren Sie nochmals gründlich um.
- Schmecken Sie Ihre Salatsoße ab und fügen Sie bei Bedarf Pfeffer und Salz hinzu.
- Lassen Sie die Soße kurz ziehen (ca. 10 Minuten).
- Geben Sie die Soße großzügig über Ihren Lieblingssalat und genießen Sie sie sofort.
Notes
Bewahre die Salatsoße im Kühlschrank auf.
Erhitze die Soße sanft, nicht kochen.
Serviere sie über frischem Salat.
Frische Kräuter intensivieren den Geschmack!
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Method: Mischen
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 25mg