Description
Leckeres blitz mascarpone kuchen in 30 minuten fertig ! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone, Zimmertemperatur
- 100 g Puderzucker
- 200 g Frischkäse
- 1 fertiger Biskuitboden
- 300 g frische Früchte (z.B. Erdbeeren oder Himbeeren)
- 1 EL Zitronensaft
- 2 TL Agar-Agar
Instructions
- Mascarpone-Füllung zubereiten.
- In einer großen Schüssel den Raumtemperatur-Mascarpone mit Puderzucker und Frischkäse glatt rühren.
- Fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft zur Mascarpone-Mischung hinzu.
- Gut umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Bereiten Sie das Agar-Agar gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor.
- Lassen Sie es leicht abkühlen.
- Sobald das Agar-Agar etwas abgekühlt ist, unterheben Sie es vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.
- Legen Sie den Biskuitboden auf einen Servierteller oder eine Tortenplatte.
- Verteilen Sie die Mascarpone-Füllung gleichmäßig darauf.
- Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
- Belegen Sie den Kuchen großzügig mit frischen Früchten Ihrer Wahl.
- Kühlen Sie den Kuchen vor dem Servieren mindestens 15 Minuten im Kühlschrank.
Notes
Lagere Reste im Kühlschrank ein.
Erhitze sanft im Ofen wieder.
Serviere mit frischen Beeren dazu.
Nutze Zimmertemperatur für gleichmäßige Mischung.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg