Description
Leckeres buttermilchbrot, warm kann man es kaum aufhören zu essen! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Buttermilch, frisch
- 2 Tassen Weizenmehl, hochwertig
- 1 EL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Zucker
- 1/4 Tasse Butter, ungesalzen, zimmertemperatur
- 2 Eier
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel die Buttermilch, Eier und geschmolzene Butter gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel Weizenmehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
- Die trockenen Zutaten langsam unter die feuchten Zutaten heben.
- Kastenform leicht einfetten oder Backpapier verwenden und den Teig hinein gießen.
- Das Brot etwa 40-45 Minuten backen oder bis es goldbraun aussieht und beim Klopfen hohl klingt.
Notes
Bewahre das Brot in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.
Für ein warmes Erlebnis einfach kurz im Ofen aufbacken bei 180 Grad Celsius.
Serviere das Brot mit Butter und Marmelade für einen leckeren Snack.
Füge Kräuter oder Gewürze hinzu, um den Geschmack zu intensivieren!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg