Leckeres apfelkuchen vom blech Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Ein Backblech (ca. 30×40 cm) vorbereiten und leicht mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Äpfel waschen und schälen.
Äpfel in dünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben.
Äpfel mit Zitronensaft, Zucker und Zimt gut durchmischen.
In einer separaten Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
Eier nacheinander zur Butter-Zucker-Masse hinzufügen und gut durchrühren.
Mehl und Backpulver in einer anderen Schüssel vermischen.
Mehl-Backpulver-Mischung langsam unter die Butter-Zucker-Ei-Masse heben.
Vorbereitete Äpfel zur Teigmischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
Pflanzliches Geliermittel hinzufügen, falls gewünscht, und gleichmäßig vermengen.
Teig auf das vorbereitete Blech gießen und gleichmäßig verteilen.
Kuchen etwa 30-35 Minuten backen oder bis er goldbraun ist.
Mit einem Zahnstocher überprüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist.
Kuchen nach dem Backen kurz abkühlen lassen.
Kuchen in Stücke schneiden und warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Lagern Sie den Apfelkuchen kühl, abgedeckt. So bleibt er frisch und saftig.

Erhitzen Sie die Stücke kurz in der Mikrowelle für zusätzlichen Genuss. Warm serviert schmeckt er am besten.

Servieren Sie den Kuchen mit Schlagsahne oder Vanilleeis. Das ergänzt den Apfelgeschmack wunderbar!

Verwenden Sie frische Äpfel für besten Geschmack. Saisonale Äpfel machen den Kuchen besonders lecker.