Description
Leckeres cremige hähnchen-farfalle-pfanne Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 300 g Farfalle
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g Brokkoli
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie oder Basilikum)
Instructions
- Wasser zum Kochen bringen.
- In einem großen Topf ausreichend Salzwasser zum Kochen bringen.
- Farfalle hinzufügen und gemäß Packungsanleitung al dente kochen.
- Farfalle abgießen und kurz stehen lassen.
- 2 EL Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen und etwa 5-7 Minuten lang goldbraun braten.
- Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
- Gewürfelte Zwiebel sowie zerdrückten Knoblauch hinzufügen, sobald das Hähnchen gar ist.
- Alles zusammen weitere 3 Minuten anbraten, bis die Zwiebel glasig wird.
- Brokkoli in die Pfanne geben und Paprikapulver darüber streuen.
- Alles gut umrühren und weitere 3 Minuten garen, bis der Brokkoli leuchtend grün ist.
- Hitze auf niedrig reduzieren und Sahne in die Pfanne gießen.
- Alles gut durchrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sich alles verbunden hat.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gekochte Farfalle zur cremigen Mischung hinzufügen.
- Alles vorsichtig unterheben, sodass sich die Sauce gleichmäßig verteilt.
- Das Gericht noch einmal kurz erwärmen.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Pfanne sanft, um Trockenheit zu vermeiden.
Serviere mit frischem Basilikum oben drauf.
Wähle hochwertige Sahne für besten Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 25mg