Description
Leckeres gesundes bounty ohne zucker Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g ungesüßte Kokosraspeln
- 100 g geschmolzenes Kokosöl
- 2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 150 g zartbittere Schokolade (zuckerfrei)
- Pflanzliches Geliermittel (wie Agar-Agar)
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Schüssel 200 g ungesüßte Kokosraspeln, 100 g geschmolzenes Kokosöl und 2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft gut miteinander.
- Fügen Sie einen Teelöffel Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gründlich um, bis eine homogene Masse entsteht.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Nehmen Sie etwa einen Esslöffel der Kokosmischung in Ihre Hände und formen Sie kleine Riegel oder Kugeln.
- Platzieren Sie diese auf dem Backblech und drücken Sie sie leicht flach.
- Stellen Sie das Backblech in den Kühlschrank und lassen Sie die Riegel mindestens 30 Minuten fest werden.
- Schmelzen Sie 150 g zartbittere Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Temperatur.
- Achten Sie darauf, die Schokolade regelmäßig umzurühren, damit sie gleichmäßig schmilzt.
- Nehmen Sie die festen Kokosriegel aus dem Kühlschrank und tauchen Sie jeden einzelnen in die geschmolzene Schokolade.
- Lassen Sie überschüssige Schokolade abtropfen und legen Sie sie zurück auf das Backpapier.
- Lassen Sie die überzogenen Riegel bei Raumtemperatur abkühlen oder stellen Sie sie erneut in den Kühlschrank für etwa 15 Minuten, bis die Schokolade fest geworden ist.
Notes
Bewahre die Bountys im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu erhalten.
Erhitze sie vorsichtig in der Mikrowelle, um die Schokolade leicht zu schmelzen.
Serviere sie mit frischen Früchten für einen zusätzlichen Geschmackskick.
Verwende hochwertige Kakaopulver für besseren Geschmack und Konsistenz.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Kühlen
Nutrition
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg