Description
Leckeres einfache pudding wurfel Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 ml Milch, Voll- oder fettarm
- 50 g Zucker, feiner Zucker
- 100 g Puddingpulver (Vanille)
- 100 ml Fruchtsaft (z.B. Apfel oder Orange)
- 1 Teelöffel Agar-Agar
- Frische Früchte (z.B. Erdbeeren oder Himbeeren)
Instructions
- Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Regelmäßig umrühren, bis die Milch warm ist, aber nicht kocht.
- In einer separaten Schüssel Puddingpulver mit Zucker mischen und etwas von der warmen Milch hinzufügen.
- Gut umrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Die Puddingpulver-Mischung langsam unter ständigem Rühren in den Topf mit der restlichen warmen Milch gießen.
- Unter ständigem Rühren auf mittlerer Hitze weiter kochen, bis die Mischung dick wird.
- In einer kleinen Schüssel Agar-Agar mit Fruchtsaft mischen und kurz quellen lassen.
- Agar-Agar in einem kleinen Topf erhitzen, bis es vollständig aufgelöst ist.
- Agar-Agar vorsichtig unter den dicken Pudding rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Die Mischung in eine geeignete Form oder kleine Förmchen gießen.
- Bei Raumtemperatur abkühlen lassen und dann für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Notes
Bewahre die Puddingwürfel im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
Erhitze die Würfel vorsichtig in der Mikrowelle für optimale Konsistenz.
Serviere die Puddingwürfel mit frischen Früchten oder Sahne.
Verwende hochwertige Zutaten für besseren Geschmack!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg