Description
Leckeres kokos-traum Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Kokosraspeln, ungesüßt
- Kokosmilch, gut verrührt
- Zucker, feiner oder brauner Zucker
- Frische Früchte (z.B. Mango oder Ananas), reif
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Kokosmilch in einen mittelgroßen Topf gießen und bei mittlerer Temperatur erhitzen.
- Regelmäßig umrühren, bis die Kokosmilch gut erwärmt ist, aber nicht kocht.
- Zucker hinzufügen und gründlich umrühren.
- Zucker unter Rühren schmelzen lassen, was etwa zwei Minuten dauert.
- Das pflanzliche Geliermittel (Agar-Agar) gleichmäßig über die warme Mischung streuen.
- Energisch weiter rühren, um sicherzustellen, dass sich das Geliermittel gleichmäßig verteilt.
- Kokosraspeln hinzufügen und erneut umrühren.
- Sicherstellen, dass alle Raspeln gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.
- Die Mischung in eine vorher leicht gefettete Form oder Schüssel gießen.
- Bei Raumtemperatur abkühlen lassen und anschließend für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Frische Früchte wie Mango oder Ananas in kleine Stücke schneiden und oben auf dem fest gewordenen Dessert verteilen.
Notes
Bewahre Kokos-Traum in einem luftdichten Behälter auf.
Erhitze es vorsichtig in der Mikrowelle.
Serviere mit frischen Früchten dazu.
Verwende frisch geriebene Kokosnüsse für Intensität.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg