Description
Leckeres kase lauch suppe mit hackfleisch Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Lauch, frisch
- Hackfleisch (Rind oder Pute), mager
- Käse (z.B. Gouda oder Cheddar), hochwertig
- Gemüsebrühe, geschmackvoll
- Sahne (pflanzliche Alternative)
- Pfeffer
- Salz
- Petersilie (frisch oder getrocknet)
Instructions
- Lauch vorbereiten.
- Schneiden Sie den Lauch in feine Ringe.
- Erhitzen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze und geben Sie etwas Öl hinzu.
- Fügen Sie den geschnittenen Lauch hinzu und braten Sie ihn etwa 5 Minuten lang an, bis er weich ist.
- Hackfleisch anbraten.
- Geben Sie das Hackfleisch in den Topf zum Lauch und braten Sie es unter ständigem Rühren an, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
- Dies dauert etwa 7-10 Minuten.
- Achten Sie darauf, es gut zu zerkrümeln.
- Brühe hinzufügen.
- Gießen Sie nun die Gemüsebrühe in den Topf und bringen Sie alles zum Köcheln.
- Lassen Sie die Mischung mindestens 15 Minuten lang sanft köcheln, damit sich die Aromen entfalten können.
- Käse und Sahne einrühren.
- Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und fügen Sie den geriebenen Käse sowie die pflanzliche Sahne hinzu.
- Rühren Sie alles gut um, bis der Käse geschmolzen ist und eine cremige Konsistenz entsteht.
- Abschmecken.
- Schmecken Sie Ihre Suppe mit Pfeffer und Salz ab.
- Bei Bedarf können auch zusätzliche Kräuter oder Gewürze hinzugefügt werden – seien Sie kreativ!
- Gießen Sie die fertige Kase Lauch Suppe mit Hackfleisch in Schalen, garnieren Sie sie mit frisch gehackter Petersilie und genießen Sie sie sofort!
Notes
Bewahre die Suppe im Kühlschrank auf.
Erhitze die Suppe sanft auf dem Herd.
Serviere mit frischem Baguette dazu.
Verwende frische Kräuter für mehr Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg