Description
Leckeres pochierte eier aus dem airfryer Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- Frische Eier, möglichst Bio-Qualität
- 100 ml gefiltertes Wasser
- 1 Teelöffel Essig (Weißweinessig oder Apfelessig)
- frischer Pfeffer, nach Geschmack
- grobes Meersalz oder Himalaya-Salz, nach Geschmack
- Frisches Gemüse (optional), z.B. Paprika oder Spinat, klein geschnitten
- Frische Kräuter (optional), z.B. Schnittlauch oder Petersilie, fein gehackt
Instructions
- Heize deinen Airfryer auf 120 Grad Celsius vor.
- Nimm eine kleine Backform oder Auflaufform und gib etwa 100 ml Wasser hinein.
- Schlage die gewünschten Eier vorsichtig in eine Schüssel.
- Füge einen Teelöffel Essig hinzu.
- Gib die Eier vorsichtig in die vorbereitete Backform mit Wasser.
- Streue das Gemüse gleichmäßig um die Eier herum, falls du es hinzufügst.
- Setze die Backform vorsichtig in den vorgeheizten Airfryer ein.
- Stelle den Timer auf 10-12 Minuten ein.
- Nimm die Backform vorsichtig aus dem Airfryer, sobald der Timer abgelaufen ist.
- Hebe die Eier vorsichtig mit einem Löffel heraus und lasse überschüssiges Wasser abtropfen.
- Bestreue die pochierten Eier mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Garnieren mit gehacktem Schnittlauch oder Petersilie und serviere sie sofort.
Notes
Gekochte Eier im Kühlschrank lagern.
Für beste Ergebnisse erneut aufwärmen.
Mit frischem Brot und Kräutern servieren.
Wasser vor dem Pochieren salzen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Method: Airfryer
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg