Description
Leckeres low carb high protein quark taler Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Magerquark
- 2 Stück Eier
- 100 g Hafermehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Kräuter der Provence
- eine Prise Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Instructions
- Quark in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel glatt rühren.
- Eier aufschlagen und zum Quark hinzufügen.
- Alles gut durchrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- In einer separaten Schüssel Hafermehl, Backpulver, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Quark-Ei-Mischung geben.
- Alles gut durchrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Einen Esslöffel voll Teig nehmen und kleine Taler darauf formen.
- Genug Platz zwischen den Talern lassen.
- Taler im vorgeheizten Ofen für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Notes
Bewahre die Quark-Taler in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Erhitze die Taler kurz in der Pfanne für knusprige Ränder.
Serviere sie mit frischem Obst oder Joghurt.
Für mehr Geschmack, füge Gewürze hinzu!
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 25mg