Description
Leckeres blitzschnelle karamellschnitten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Butter, weich
- 1 Tasse brauner Zucker
- 2 Tassen Weizenmehl, gesiebt
- 1/2 Tasse Karamellsoße
- 1 Teelöffel pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
- 100 g Schokolade (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Eine quadratische Backform (ca. 20 x 20 cm) einfetten.
- In einer Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
- Nach und nach das gesiebte Mehl hinzufügen und gut durchmischen.
- Den fertigen Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form drücken.
- Den Teig für 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis er leicht goldbraun ist.
- In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Butter und braunen Zucker schmelzen lassen.
- Ständig umrühren, bis sich alles gut vermischt hat und die Soße leicht blubbert.
- Den Topf vom Herd nehmen und das pflanzliche Geliermittel (Agar-Agar) unter die Karamellsoße rühren.
- Die Karamellsoße einige Minuten abkühlen lassen.
- Die Karamellsoße gleichmäßig über den vorgebackenen Teigboden gießen und glatt verstreichen.
- Falls gewünscht, jetzt Schokoladenstückchen darüber streuen.
- Die Schnitten bei Raumtemperatur vollständig abkühlen lassen.
- Die Schnitten für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
- Die Schnitten in kleine Quadrate oder Rechtecke schneiden und servieren.
Notes
Bewahre Karamellschnitten in luftdichten Behältern auf.
Erhitze sie sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit einer Kugel Eis.
Verwende hochwertige Schokolade für besseren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg