Description
Leckeres fanta kuchen mit erdbeeren Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Eier
- 250 ml Fanta (Orange)
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 300 g frische Erdbeeren
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Eine runde Kuchenform (Ø 24 cm) gründlich fetten oder mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel das Mehl zusammen mit dem Backpulver und dem Zucker sieben.
- Die Zutaten gut umrühren, damit sie sich gleichmäßig verteilen.
- In einer separaten Schüssel die Eier leicht aufschlagen.
- Die geschmolzene Butter und die Fanta zu den Eiern hinzufügen.
- Alles gut durchmischen und darauf achten, dass keine Klumpen entstehen.
- Die feuchten Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen.
- Alles vorsichtig mit einem Spatel oder Holzlöffel zu einem glatten Teig vermengen – nicht zu lange rühren!
- Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Erdbeeren vorsichtig unter den Teig heben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.
- Den Teig in die vorbereitete Form gießen und den Kuchen etwa 30-35 Minuten lang im vorgeheizten Ofen backen.
- Den Stäbchentest machen: Ein Holzstäbchen sollte sauber herauskommen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
- Den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
- Den abgekühlten Kuchen nach Belieben mit zusätzlichen geschnittenen Erdbeeren oder pflanzlicher Sahne garnieren.
- Den Kuchen frisch servieren und genießen.
Notes
Bewahre den Kuchen im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.
Erhitze den Kuchen vorsichtig in der Mikrowelle für 10-15 Sekunden.
Serviere mit frischen Erdbeeren und Sahne.
Füge etwas Zitronensaft hinzu, um die Aromen zu verstärken.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 180mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg