Description
Leckeres schoko vanille torte Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- Mehl Typ 405
- Zucker
- Kakaopulver, ungesüßt
- Backpulver
- Salz
- Eier, frisch
- Vollmilch
- Pflanzenöl
- Vanilleextrakt
- pflanzliche Sahne
- Zartbitter-Schokolade
Instructions
- Ofen vorheizen.
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Bereiten Sie zwei runde Backformen (Ø 20 cm) vor, indem Sie diese leicht einfetten und mit Mehl bestäuben.
- In einer großen Rührschüssel kombinieren Sie das Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz.
- Mischen Sie alles gut durch, bis es gleichmäßig verteilt ist.
- Fügen Sie die Eier, Milch und Pflanzenöl zur trockenen Mischung hinzu.
- Rühren Sie alles mit einem Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit gut durch – bis ein glatter Teig entsteht.
- Geben Sie den Vanilleextrakt dazu und heben ihn vorsichtig unter den Teig.
- Teilen Sie den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen auf.
- Backen Sie die Böden im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lassen Sie die Böden nach dem Backen in den Formen etwa 10 Minuten abkühlen.
- Nehmen Sie die Böden vorsichtig aus den Formen und lassen sie vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen.
- Schlagen Sie die pflanzliche Sahne steif während die Böden abkühlen.
- Wenn gewünscht, können auch geschmolzene zartbittere Schokolade untergehoben werden.
- Legen Sie einen Boden auf einen Servierteller und verteilen eine großzügige Portion der Füllung darauf.
- Setzen Sie den zweiten Boden darauf und garnieren mit mehr Sahne oder geschmolzener Schokolade.
Notes
Bewahre die Torte im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleibt.
Erwärme die Torte sanft bei Raumtemperatur für besten Geschmack.
Serviere die Torte mit frischen Beeren oder Sahne für extra Genuss.
Verwende hochwertige Schokolade für intensiveren Geschmack und bessere Textur.
- Prep Time: 60 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg