Description
Leckeres gesunde blumenkohl-nuggets aus dem ofen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 kleiner Kopf Blumenkohl
- 1 Tasse Haferflocken, ungesüßt
- ½ Tasse geriebener Parmesan
- 2 Eier, frisch
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Beträufeln
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Blumenkohl gründlich waschen und in kleine Röschen schneiden.
- Blumenkohlröschen in eine große Schüssel legen.
- Haferflocken, geriebenen Parmesan, Eier, Knoblauchpulver und Paprikapulver zu den Blumenkohlröschen in die Schüssel geben.
- Die Mischung gut mit einem Löffel oder den Händen vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Die Mischung nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Mit einem Esslöffel Portionen der Mischung abnehmen und kleine Nuggets formen.
- Die Nuggets auf ein Backblech mit Backpapier legen.
- Etwas Olivenöl über die Nuggets träufeln.
- Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Nuggets 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die Nuggets vorsichtig aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Die Nuggets warm mit einem Dip servieren.
Notes
Bewahre die Nuggets in luftdichten Behältern auf.
Für das Aufwärmen, im Ofen knusprig machen.
Serviere sie mit Joghurt-Dip dazu.
Verwende frische Kräuter für extra Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg