Description
Leckeres cremiger paprikadip für jeden anlass Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 große rote Paprika
- 200 g Frischkäse (oder eine pflanzliche Alternative)
- 100 g Joghurt (Natur oder pflanzlich)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Die ganzen Paprika auf ein Backblech legen und 25-30 Minuten rösten, bis die Haut leicht schwarz wird und Blasen wirft.
- Die gerösteten Paprika etwas abkühlen lassen.
- Die schwarze Haut der Paprika vorsichtig abziehen.
- Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden.
- Das geröstete Paprikafleisch in eine Küchenmaschine geben.
- Frischkäse, Joghurt, gehackten Knoblauch, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Alles bis zur gewünschten Konsistenz mixen – cremig oder leicht stückig.
- Den Dip probieren und eventuell mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen.
- Gehackte Kräuter für eine frischere Note hinzufügen und kurz durchmixen.
- Den Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Dip in einer schönen Schüssel mit frischen Gemüsesticks oder knusprigem Brot servieren.
- Den Dip mit weiteren Kräutern garnieren.
Notes
Lagern Sie Dip im Kühlschrank.
Für warmen Genuss, sanft erhitzen.
Ideal zu frischem Gemüse servieren.
Verwenden Sie frische Gewürze für Geschmack.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg