Description
Leckeres saftiger zimtkuchen vom blech Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Mehl, hochwertig, gesiebt
- Zucker, feiner weißer
- Backpulver
- Zimt, gemahlenen Ceylon-Zimt
- Eier, frisch, Zimmertemperatur
- Sonnenblumenöl
- Milch, Vollmilch, Zimmertemperatur
- Vanilleextrakt
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vorheizen und ein Backblech (ca. 30×40 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt vermischen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Vanilleextrakt und Sonnenblumenöl gut verrühren.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten gießen und vorsichtig zusammenrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Den fertigen Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech verstreichen.
- Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und den Kuchen 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den Kuchen nach dem Backen etwa 10 Minuten im Blech abkühlen lassen und dann vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen, um vollständig auszukühlen.
Notes
Lagere den Kuchen in Folie, um ihn frisch zu halten.
Erhitze Stücke kurz in der Mikrowelle, für extra Weichheit.
Serviere mit Sahne oder Vanilleeis.
Verwende frische Zimtstangen für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg