Description
Leckeres cremige zwiebel pasta für dich Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Pasta, nach Wahl (Spaghetti oder Penne)
- Zwiebeln, süß oder rot
- Sahne, hochwertige
- Gemüsebrühe, hochwertige oder hausgemachte
- Kräuter, frische Petersilie oder Thymian
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Salz, frisch gemahlen
Instructions
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
- Die Pasta hinein geben und gemäß der Packungsanweisung bis sie al dente sind kochen.
- Die Pasta abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl oder Butter erhitzen.
- Geschnittene Zwiebeln hinzufügen und sie langsam anbraten, bis sie goldbraun sind (ca. 15-20 Minuten).
- Sobald die Zwiebeln karamellisiert sind, die Sahne und Gemüsebrühe dazu gießen.
- Leicht köcheln lassen und gut umrühren.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Frische Kräuter unterrühren, wenn gewünscht.
- Die abgegossene Pasta in die Pfanne zur Sauce geben.
- Alles gründlich mischen und bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Die Pasta auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie oder Thymian garnieren.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
Bewahre die Pasta im Kühlschrank auf.
Erhitze die Reste langsam auf.
Serviere mit frischem Parmesan darüber.
Füge frische Kräuter für Geschmack hinzu.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg