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Fantakuchen mit Paradiescreme und Mandarinen


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  • Author: Anna Schneider
  • Total Time: 1 hour
  • Yield: 12 servings 1x

Description

Leckeres fantakuchen mit paradiescreme und mandarinen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.


Ingredients

Scale
  • 280 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 Eier, bei Raumtemperatur
  • 120 ml Sonnenblumenöl
  • 200 ml Wasser oder Sprudelwasser
  • 1 Päckchen Paradiescreme (Vanille)
  • 1 Dose Mandarinen (abgetropft)
  • Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar oder Pektin)

Instructions

  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver gut vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier leicht aufschlagen.
  4. Öl und Wasser zu den Eiern hinzufügen und alles gut umrühren.
  5. Eier-Öl-Wasser-Mischung langsam in die trockenen Zutaten gießen.
  6. Alles kräftig mit einem Schneebesen oder Handmixer zusammenrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  7. Eine rechteckige Backform gründlich einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  8. Fertigen Teig in die Backform gießen und glatt streichen.
  9. Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist und bei leichtem Drücken zurückfedert.
  10. Kuchen vollständig abkühlen lassen.
  11. Paradiescreme gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten.
  12. Pflanzliches Geliermittel zur Paradiescreme hinzufügen und alles gründlich umrühren.
  13. Cremige Mischung gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchenboden verteilen.
  14. Mit abgetropften Mandarinenstücken dekorieren.

Notes

Bewahren Sie den Fantakuchen im Kühlschrank auf, um Frische zu erhalten.

Warm servieren ist nicht nötig; genießen Sie ihn kalt für besten Geschmack.

Mit Schlagsahne garnieren, um das Dessert zu verfeinern.

Verwenden Sie frische Mandarinen für intensiveren Geschmack!

  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Method: Backen

Nutrition

  • Calories: 300 kcal
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 15g
  • Carbohydrates: 45g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 25mg