Description
Leckeres asiatische hähnchenbrust mit cashewkernen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Hähnchenbrustfilets, frisch und saftig
- Cashewkerne, ungesalzen und geröstet
- Sojasauce, hochwertige
- Honig oder Agavendicksaft, natürliche Süßungsmittel
- Ingwer, frisch gerieben
- Knoblauch, frisch gehackt
- Paprika, in Streifen geschnitten
- Petersilie oder Koriander, frisch gehackt
- Pflanzenöl, neutrales Öl wie Raps- oder Sonnenblumenöl
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Schüssel Sojasauce, Honig oder Agavendicksaft, frisch geriebenen Ingwer und gehackten Knoblauch vermengen.
- Hähnchenstücke zur Marinade hinzufügen und mindestens 20 Minuten marinieren lassen.
- Paprika in dünne Streifen schneiden und Petersilie oder Koriander grob hacken.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Pflanzenöl erhitzen.
- Marinierte Hähnchenstücke hinzufügen und etwa 5–7 Minuten goldbraun anbraten.
- Geschnittene Paprika hinzufügen, wenn das Hähnchen fast gar ist, und weitere 2–3 Minuten anbraten.
- Pfanne vom Herd nehmen und geröstete Cashewkerne hinzufügen.
- Alles gut durchmischen, damit sich die Aromen verbinden.
- Mit frisch gehackter Petersilie oder Koriander garnieren und sofort servieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit Jasminreis oder Gemüse.
Röste die Cashewkerne für zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Pfanne
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 25mg