Description
Leckeres spekulatius kuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Spekulatiuskekse, hochwertige Marke ohne tierische Gelatine
- glattes Weizenmehl
- Mix aus braunem und weißem Zucker
- weiche Butter, auf Raumtemperatur bringen
- Bio-Eier, frisch
- Backpulver
- frisch gemahlener Zimt
- Nüsse (optional), Mandeln oder Walnüsse
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Spekulatiuskekse in einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerkleinern.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen.
- Die Eier nacheinander zur Buttermischung hinzufügen und gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, Zimt und einer Prise Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und gut verrühren.
- Die zerkleinerten Spekulatiuskekse unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Notes
Bewahre den Kuchen in einem luftdichten Behälter auf, um ihn frisch zu halten.
Erhitze den Kuchen im Ofen bei 160 Grad für 10 Minuten, damit er warm wird.
Serviere mit einer Schicht Sahne oder Vanilleeis für extra Genuss.
Verwende frische Gewürze für intensiveren Geschmack und ein besseres Aroma.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg