Description
Leckeres curry-dattel-dip Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Datteln, entsteint (vorzugsweise Medjool)
- Curry-Pulver, mild oder scharf
- Frischkäse (oder pflanzliche Alternative), bei Raumtemperatur
- Pflanzenöl, neutral (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
- Zitrone, frisch (Saft)
- Salz
Instructions
- Datteln vorbereiten.
- Entfernen Sie die Kerne von den Datteln und schneiden Sie sie grob in kleine Stücke.
- Legen Sie die Datteln in eine Schüssel.
- In einer separaten Schüssel geben Sie den Frischkäse zusammen mit dem Pflanzenöl.
- Verrühren Sie alles gut mit einem Handmixer oder einer Gabel, bis eine glatte Masse entsteht.
- Fügen Sie das Curry-Pulver zu der cremigen Mischung hinzu und rühren Sie es gründlich unter.
- Geben Sie die vorbereiteten Datteln in die Mischung und heben Sie sie vorsichtig unter.
- Pressen Sie den Saft einer frischen Zitrone über den Dip und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
- Vermengen Sie alles nochmals gut.
- Lassen Sie den Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
Notes
Bewahre den Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Erhitze den Dip sanft in der Mikrowelle, um die Aromen zu aktivieren.
Serviere den Dip mit frischem Gemüse oder knusprigem Brot.
Für mehr Geschmack, lasse die Datteln vorher einweichen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Mixen
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg