Description
Leckeres joghurt-mohn-guglhupf Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g griechischer Joghurt
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 100 ml Pflanzenöl
- 200 g Mehl
- 50 g Mohnsamen
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Guglhupfform gründlich mit etwas Öl einfetten oder Backpapier verwenden.
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Mohnsamen und eine Prise Salz gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel den griechischen Joghurt mit dem Zucker schaumig rühren.
- Nach und nach die Eier hinzufügen und alles gut vermischen.
- Das Pflanzenöl dazu gießen und weiter rühren, bis alles gut verbunden ist.
- Die trockene Mischung nach und nach zur Joghurtschüssel hinzufügen.
- Vorsichtig umrühren, bis ein glatter Teig entsteht – kleine Klümpchen sind in Ordnung.
- Teig in die vorbereitete Guglhupfform gießen.
- Leicht auf die Form klopfen, um Luftblasen zu entfernen.
- Guglhupf etwa 45-50 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor Sie ihn vorsichtig herausstürzen.
- Abgekühlten Guglhupf großzügig mit Puderzucker bestäuben.
Notes
Bewahre den Guglhupf in Folie auf.
Erhitze ihn kurz im Ofen.
Serviere mit frischen Beeren dazu.
Verwende griechischen Joghurt für Cremigkeit.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 180mg
- Fat: 14g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg