Description
Leckeres der leckerste griechische krautsalat Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1/2 Kopf Weißkohl, fein gehobelt
- 2 Karotten, gerieben oder in feine Streifen geschnitten
- 1 Gurke, in Würfel geschnitten
- 200 g Feta-Käse, zerbröselt
- 100 g schwarze Oliven, entsteint und halbiert
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL Oregano, getrocknet
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Hobeln Sie den Weißkohl fein und geben Sie ihn in eine große Schüssel.
- Reiben oder schneiden Sie die Karotten in feine Streifen und würfeln Sie die Gurke in mundgerechte Stücke.
- Fügen Sie die Karotten und Gurke zum Kohl hinzu.
- Zerbröseln Sie den Feta-Käse über das Gemüse.
- Fügen Sie die halbierten schwarzen Oliven hinzu.
- Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Apfelessig und Oregano und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
- Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie alles gründlich durch.
Notes
Bewahre den Krautsalat im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.
Für ein schnelles Mittagessen, genieße den Salat kalt, kein Reheating nötig.
Serviere ihn als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch für einen frischen Kontrast.
Schneide das Gemüse gleichmäßig, um eine bessere Textur und Geschmack zu erzielen.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Mischen
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg