Description
Leckeres apfel-milchreisauflauf -einfach & gesund Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Milchreis, vorzugsweise Rundkornreis oder speziellen Milchreis
- 3–4 Äpfel, süß (z.B. Jonagold oder Gala)
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Tasse pflanzliche Sahne
- 1 Teelöffel Agar-Agar
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Butter oder Margarine, zum Fetten der Auflaufform
Instructions
- Milchreis in einem Topf mit der doppelten Menge Wasser oder pflanzlicher Sahne bei mittlerer Hitze kochen.
- Äpfel schälen und entkernen.
- Äpfel in kleine Würfel oder Scheiben schneiden.
- Gekochten Reis mit den gewürfelten Äpfeln, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel vermischen.
- Agar-Agar gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vorbereiten und zur Reis-Äpfel-Mischung hinzufügen.
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Auflaufform mit Butter oder Margarine einfetten und die Mischung hineingeben.
- Auflauf etwa 30–40 Minuten lang backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Auflauf nach dem Backen kurz auskühlen lassen.
- Auflauf warm oder kalt servieren und nach Belieben garnieren.
Notes
Bewahre den Auflauf im Kühlschrank auf.
Erhitze ihn sanft in der Mikrowelle.
Serviere ihn warm mit Joghurt.
Verwende frische Äpfel für besten Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg