Stell dir vor, du beißt in eine Gabel voll gebratener Nudeln mit Hähnchen – der Duft von frisch gebratenem Gemüse und saftigem Hähnchen mischt sich mit der Wärme des Wok-Feuers. Die Nudeln sind perfekt al dente, während die Aromen wie ein Konzert für deine Geschmacksknospen spielen. Ein Hoch auf die asiatische Küche, die es schafft, diese harmonische Melodie aus Süße, Schärfe und Umami zu kreieren!
Ich erinnere mich an meine ersten Versuche, dieses Gericht zuzubereiten. Mit einem Haufen Zutaten und dem unermüdlichen Glauben, dass ich ein Meisterkoch werden könnte, stand ich in der Küche. Ich habe mehr Mehl auf den Boden geschüttet als in den Teig, und meine erste Portion Nudeln war so klebrig, dass sie wahrscheinlich einen eigenen Namen hätte bekommen können! Aber hey, die Liebe zur Kochkunst hat gesiegt und heute teile ich mein erfolgreiches Rezept für gebratene Nudeln mit Hähnchen.
Was dieses Rezept besonders macht: Es ist nicht nur einfach zuzubereiten – du kannst dich selbst als Chefkoch fühlen, ohne den Stress eines Michelin-Sterns! Das einzigartige Geschmacksprofil vereint süßliche Sojasauce mit einer Prise Knoblauch und frischem Gemüse. Die Optik ist ein Fest für die Augen – leuchtende Farben, die jeden Teller zum Strahlen bringen. Und das Beste? Du kannst es ganz nach deinem Geschmack anpassen: Gemüse hinzufügen oder die Gewürze variieren – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Zutaten für Gebratene Nudeln mit Hähnchen
Hier ist, was Sie für dieses köstliche Gericht benötigen:
Vollständige Zubereitungsmethode Gebratene Nudeln mit Hähnchen
Befolgen Sie einfach diese einfachen Schritte, um diese köstliche Mahlzeit zuzubereiten:
Schritt 1: Hähnchen vorbereiten
Erhitze einen Wok oder eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge 1 Esslöffel Sesamöl hinzu und gib das gewürfelte Hähnchenbrustfilet hinein. Brate es etwa 5-7 Minuten lang an, bis es goldbraun ist.
Schritt 2: Gemüse hinzufügen
Sobald das Hähnchen fertig ist, füge die rote Paprika, Karotte und Brokkoli hinzu. Brate alles zusammen für weitere 3-4 Minuten an, bis das Gemüse leicht weich wird.
Schritt 3: Nudeln kochen
In einem separaten Topf bringe Wasser zum Kochen und koche die asiatischen Eiernudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung (gewöhnlich etwa 3-5 Minuten). Lass sie abtropfen.
Schritt 4: Alles vermengen
Gib die abgetropften Nudeln zurück in den Wok zum Gemüse-Hähnchen-Mix. Füge 2-3 Esslöffel Sojasauce hinzu und vermenge alles gut miteinander. Lass es noch einmal aufkochen.
Schritt 5: Frühlingszwiebeln unterheben
Füge zum Schluss die geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzu und rühre sie kurz unter. Dies sorgt für Frische und Farbe im Gericht.
Schritt 6: Serviervorschlag
Serviere deine gebratenen Nudeln mit Hähnchen heiß auf einem großen Teller oder in einer Schüssel. Garniere sie optional mit frischem Koriander für extra Aroma!
Und voilà – dein leckeres Gericht ist bereit! Genieße jede Gabel voller Aromen und teile es gerne mit Freunden oder deiner Familie (oder behalte es ganz allein für dich – wir verraten niemandem dein Geheimnis).
Den Kochprozess perfektionieren
Für die perfekten gebratenen Nudeln mit Hähnchen, beginnen Sie mit dem Hähnchen. Braten Sie es in der Pfanne an, bis es goldbraun ist. Fügen Sie dann das Gemüse hinzu und lassen Sie die Aromen verschmelzen, bevor die Nudeln ins Spiel kommen. So bleibt alles schön knackig und frisch!
Verleihen Sie Ihre persönliche Note
Möchten Sie etwas Abwechslung? Ersetzen Sie das Hähnchen durch zartes Rindfleisch oder probieren Sie Lamm für einen herzhaften Twist. Auch verschiedene Gemüse wie Brokkoli oder Zucchini können Ihre gebratenen Nudeln mit Hähnchen aufpeppen!
Lagern & Wiedererwärmen
Um die Textur Ihrer gebratenen Nudeln mit Hähnchen zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Trennen Sie die Nudeln und das Gemüse vom Hähnchen, um ein Verkleben zu vermeiden. So bleibt alles schön lecker!
Hilfreiche Tipps des Kochs
Manchmal erinnere ich mich an einen Abend, als ich versuchte, meine Freunde mit meinen gebratenen Nudeln zu beeindrucken. Stattdessen landete ich in einer lustigen Sauerei! Aber hey, wir hatten alle viel zu lachen!
Fazit für Gebratene Nudeln mit Hähnchen
Die gebratenen Nudeln mit Hähnchen sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein einfaches und schnelles Gericht, das sich ideal für einen hektischen Tag eignet. Die Kombination aus zartem Hühnchen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Zudem ist dieses Rezept flexibel und lässt sich leicht anpassen, je nach Vorlieben oder Saisonangebot. Lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren und zaubern Sie dieses köstliche Gericht in Ihrer eigenen Küche. Probieren Sie es aus – Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken!
Print
Gebratene Nudeln mit Hähnchen
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 servings 1x
Description
Leckeres gebratene nudeln mit hähnchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g asiatische Eiernudeln
- 1 rote Paprika
- 1 Karotte
- 100 g Brokkoli
- 2–3 Frühlingszwiebeln
- 2–3 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Sesamöl
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- Koriander (optional)
Instructions
- Wok oder große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 1 Esslöffel Sesamöl hinzufügen und das gewürfelte Hähnchenbrustfilet hineinlegen.
- Das Hähnchen etwa 5-7 Minuten lang anbraten, bis es goldbraun ist.
- Rote Paprika, Karotte und Brokkoli hinzufügen.
- Alles zusammen für weitere 3-4 Minuten anbraten, bis das Gemüse leicht weich wird.
- In einem separaten Topf Wasser zum Kochen bringen und die asiatischen Eiernudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
- Die Nudeln abtropfen lassen.
- Die abgetropften Nudeln zurück in den Wok zum Gemüse-Hähnchen-Mix geben.
- 2-3 Esslöffel Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen.
- Lass es noch einmal aufkochen.
- Die geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzufügen und kurz unterrühren.
- Die gebratenen Nudeln mit Hähnchen heiß auf einem großen Teller oder in einer Schüssel servieren.
- Optional mit frischem Koriander garnieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Nudeln in der Pfanne.
Serviere mit frischem Koriander obendrauf.
Mariniere das Hähnchen für mehr Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 25mg
FAQs
Wie lange dauert die Zubereitung der gebratenen Nudeln mit Hähnchen?
Die Zubereitung der gebratenen Nudeln mit Hähnchen dauert insgesamt etwa 30 bis 40 Minuten. Dazu gehören das Kochen der Nudeln, das Anbraten des Hähnchens sowie das Mischen mit dem Gemüse und den Gewürzen. Diese schnelle Zubereitungszeit macht das Gericht ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche.
Kann ich das Gemüse in den gebratenen Nudeln variieren?
Ja, das Gemüse in den gebratenen Nudeln mit Hähnchen kann nach Belieben variiert werden. Verwenden Sie saisonales Gemüse wie Brokkoli, Paprika oder Karotten. Auch Zuckerschoten oder Frühlingszwiebeln passen hervorragend dazu. So können Sie die Nährstoffe erhöhen und die Farben Ihres Gerichts bereichern.
Welches Öl eignet sich am besten zum Braten der Nudeln?
Für die Zubereitung der gebratenen Nudeln mit Hähnchen empfiehlt sich Pflanzenöl oder Sesamöl. Beide Ölsorten haben einen hohen Rauchpunkt und bringen zusätzlich einen feinen Geschmack ins Gericht. Achten Sie darauf, beim Braten nicht zu viel Öl zu verwenden, um die gesunde Note des Rezepts zu bewahren.
Kann ich die gebratenen Nudeln im Voraus zubereiten?
Ja, die gebratenen Nudeln mit Hähnchen können im Voraus zubereitet werden. Bereiten Sie sie ganz normal zu und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie sind dann bis zu drei Tage haltbar. Zum Aufwärmen einfach kurz in einer Pfanne erhitzen oder in der Mikrowelle erwärmen.