In der Luft liegt der verlockende Duft von gebratenem Hähnchen, während sich zarte Brokkoliröschen harmonisch mit süßem Mais vereinen. Diese Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine wahre Umarmung für die Seele.
Als ich das erste Mal diese Pfanne zubereitete, war es ein chaotischer Dienstagabend. Ich hatte ein hungriges Rudel an Freunden eingeladen, und als sie nach dem ersten Bissen mit glänzenden Augen schauten, wusste ich, dass ich das Geheimnis des perfekten Abendessens entdeckt hatte – und dass ich nie wieder zu Pizza zurückkehren würde!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Dieses Rezept für Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch ein einzigartiges Geschmacksprofil aus herzhaftem Hähnchen und knackigem Gemüse. Die leuchtenden Farben machen das Gericht zu einem echten Hingucker auf jedem Tisch. Zudem ist die Pfanne äußerst vielseitig – Sie können saisonales Gemüse oder Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, um jedes Mal eine neue Variante zu kreieren.
Zutaten für Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais
Hier ist, was Sie für dieses köstliche Gericht benötigen:
So bereiten Sie Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais zu
Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten:
Schritt 1: Hähnchen vorbereiten
Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke. Erhitzen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Hähnchen hinzu und braten Sie es etwa 5-7 Minuten lang an, bis es goldbraun und durchgegart ist. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
Schritt 2: Gemüse anbraten
Geben Sie das restliche Öl in die gleiche Pfanne und fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu. Braten Sie sie 2-3 Minuten lang an, bis sie weich wird. Fügen Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und braten alles weitere 30 Sekunden an.
Schritt 3: Brokkoli und Mais hinzufügen
Fügen Sie die Brokkoliröschen und den gefrorenen Mais in die Pfanne hinzu. Braten Sie alles zusammen etwa 4-5 Minuten lang an, bis der Brokkoli leuchtend grün und zart ist.
Schritt 4: Reis kochen
Fügen Sie den abgetropften Reis zur Gemüsemischung hinzu. Gießen Sie die Gemüsebrühe hinein und streuen Sie Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack darüber. Bringen Sie alles zum Kochen.
Schritt 5: Alles vermengen
Sobald die Brühe kocht, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken die Pfanne ab und lassen alles etwa 15 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.
Schritt 6: Servieren
Wenn der Reis fertig ist, geben Sie das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne. Mischen Sie alles vorsichtig untereinander. Servieren Sie sofort heiß auf Tellern oder direkt aus der Pfanne – so bleibt es schön warm!
Mit dieser Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais bringen Sie Farbe auf Ihren Tisch! Garnieren können Sie optional mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch – ein wenig Grün macht immer etwas her! Guten Appetit!
Den Kochprozess perfektionieren
Für die Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais beginnt alles mit dem Hähnchen. Braten Sie es zuerst an, damit es schön saftig bleibt. Fügen Sie dann den Reis hinzu, gefolgt von Gemüse und Brühe. So erhält jedes Element die perfekte Garzeit!
Verleihen Sie Ihre persönliche Note
Sie möchten das Rezept aufpeppen? Tauschen Sie den Brokkoli gegen Zucchini oder Paprika aus – beides sorgt für frische Farben! Auch den Mais können Sie durch Erbsen ersetzen, wenn Sie etwas mehr Süße möchten.
Lagern & Wiedererwärmen
Um die Textur der Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais zu bewahren, lagern Sie das Hähnchen und den Reis separat. So bleibt das Gericht beim Wiedererwärmen schön fluffig und saftig.
Hilfreiche Tipps des Kochs
Als ich das erste Mal diese Hähnchen-Reis-Pfanne zubereitete, verteilte sich der Duft in der ganzen Wohnung und sogar meine Katze kam neugierig um die Ecke geschlichen!
Fazit für Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais
Die Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais vereint gesunde Zutaten zu einem köstlichen Gericht, das sowohl nährstoffreich als auch einfach zuzubereiten ist. Diese bunte Pfanne bietet eine perfekte Kombination aus zartem Hühnchen, knackigem Gemüse und aromatischem Reis. Ideal für ein schnelles Abendessen oder Meal Prep, bringt sie Geschmack und Vielfalt auf den Tisch. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Genuss dieses Rezepts inspirieren. Probieren Sie es noch heute aus und verwandeln Sie Ihre nächste Mahlzeit in ein geschmackliches Erlebnis!
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Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 servings 1x
Description
Leckeres hähnchen-reis-pfanne mit brokkoli und mais Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 150 g Brokkoli
- 150 g gefrorener Mais
- 200 g Reis (Basmati oder Jasmin)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 400 ml Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Pfeffer & Salz nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- 1 Esslöffel Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hähnchen hinzufügen und 5-7 Minuten lang anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Restliches Öl in die gleiche Pfanne geben und gewürfelte Zwiebel hinzufügen.
- Zwiebel 2-3 Minuten lang anbraten, bis sie weich wird.
- Gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 30 Sekunden anbraten.
- Brokkoliröschen und gefrorenen Mais in die Pfanne hinzufügen.
- Alles etwa 4-5 Minuten lang anbraten, bis der Brokkoli leuchtend grün und zart ist.
- Abgetropften Reis zur Gemüsemischung hinzufügen.
- Gemüsebrühe hinein gießen und Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack darüber streuen.
- Alles zum Kochen bringen.
- Hitze auf niedrig reduzieren, Pfanne abdecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.
- Fertig gekochtes Hähnchen zurück in die Pfanne geben.
- Alles vorsichtig untereinander mischen.
- Sofort heiß auf Tellern oder direkt aus der Pfanne servieren.
Notes
Bewahren Sie Reste in luftdichten Behältern auf.
Erwärmen Sie die Pfanne langsam in der Mikrowelle.
Servieren Sie mit frischen Kräutern als Garnitur.
Braten Sie das Hähnchen knusprig für mehr Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 25mg
FAQs
Wie lange dauert es, die Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais zuzubereiten?
Die Zubereitung der Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais dauert insgesamt etwa 30 bis 40 Minuten. Die Vorbereitung der Zutaten nimmt etwa 10 Minuten in Anspruch, während das Kochen des Gerichts weitere 20 bis 30 Minuten dauert. Dies macht das Rezept ideal für eine schnelle Wochentagsmahlzeit.
Kann ich andere Gemüsesorten in der Hähnchen-Reis-Pfanne verwenden?
Ja, Sie können in der Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais auch andere Gemüsesorten verwenden. Karotten, Paprika oder Zucchini eignen sich hervorragend als Ergänzung. Achten Sie darauf, die Garzeit entsprechend anzupassen, sodass alle Gemüse gleichmäßig garen.
Ist die Hähnchen-Reis-Pfanne auch für Meal Prep geeignet?
Definitiv! Die Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais eignet sich hervorragend für Meal Prep. Sie können das Gericht portionsweise zubereiten und in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie gesunde Mahlzeiten für mehrere Tage zur Hand.
Welche Beilagen passen gut zur Hähnchen-Reis-Pfanne?
Zur Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli und Mais passen verschiedene Beilagen sehr gut. Ein frischer grüner Salat oder knuspriges Brot ergänzen das Gericht wunderbar. Auch eine Portion Joghurt oder eine leichte Sauce kann das Geschmackserlebnis abrunden.