Description
Leckeres hähnchen-gnocchi-pfanne Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrust, gut durchgegart
- 500 g Gnocchi, frisch oder gefroren
- 250 ml Gemüsebrühe, hochwertig oder selbstgemacht
- 200 ml Sahne, pflanzliche Alternativen möglich
- 1 Stück Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Brokkoli, in Röschen zerteilt
- Petersilie, frisch oder getrocknet, zum Garnieren
Instructions
- Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie etwa 5-7 Minuten lang goldbraun an.
- Geben Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch dazu.
- Braten Sie alles zusammen weitere 3-4 Minuten an, bis die Zwiebeln glasig sind.
- Gießen Sie die Gemüsebrühe in die Pfanne und bringen Sie sie zum Kochen.
- Reduzieren Sie dann die Hitze und rühren Sie die Sahne ein.
- Lassen Sie alles sanft köcheln, während sich die Aromen vermischen – etwa 5 Minuten.
- Fügen Sie die Gnocchi hinzu und lassen Sie sie in der Soße etwa 3-4 Minuten lang garen.
- Geben Sie den Brokkoli dazu und lassen Sie alles zusammen weitere 5 Minuten köcheln.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und garnieren Sie Ihr Meisterwerk mit frischer Petersilie.
- Servieren Sie die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne sofort heiß auf Tellern oder direkt aus der Pfanne.
Notes
Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze.
Serviere mit frischem Basilikum darüber.
Brate das Hähnchen knusprig an.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Pfanne
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 25mg