Description
Leckeres haferflocken-kekse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 100 g Mehl
- 80 g Zucker
- 100 g Butter, weich
- 1 Stück Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte, nach Belieben
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Backblech mit Backpapier vorbereiten.
- Butter in eine Rührschüssel geben und Zucker hinzufügen.
- Butter und Zucker mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine auf hoher Stufe cremig schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist.
- Ei und Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen.
- Alles gut durchmixen, bis es cremig ist.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken und Backpulver vermengen.
- Trockene Zutaten gut durchmischen, damit sich alle gleichmäßig verteilen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzufügen.
- Vorsichtig mit einem Spatel oder Löffel umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Optional Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte hinzufügen.
- Kleine Portionen des Teigs auf dem vorbereiteten Backblech formen und genügend Platz zwischen den Keksen lassen.
- Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Notes
Bewahre die Kekse in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Kekse kurz im Ofen.
Serviere sie mit frischem Obst.
Verwende Haferflocken aus Vollkorn für mehr Crunch.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg