Description
Leckeres marzipan stangen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- hochwertiges Marzipan, hoher Mandelanteil
- Bitterschokolade, mindestens 70 % Kakaoanteil
- ungesalzene Mandelstückchen, grob gehackt
- Puderzucker, gut gesiebt
- Kakaopulver, optional
- Fruchtsaft (z.B. frisch gepresster Orangensaft)
Instructions
- Marzipan in eine große Schüssel zerbröseln.
- Puderzucker und gegebenenfalls Kakaopulver hinzufügen.
- Frisch gepressten Fruchtsaft langsam dazu gießen und gut durchkneten, bis eine glatte Masse entsteht.
- Das geschmeidige Marzipan in gleichmäßige Portionen (ca. 30 g pro Portion) teilen und längliche Stangen formen.
- Bitterschokolade in eine hitzebeständige Schüssel über ein Wasserbad oder in die Mikrowelle geben und vorsichtig schmelzen.
- Jede Marzipanstange vollständig in die geschmolzene Schokolade eintauchen und den Überfluss abtropfen lassen.
- Die überzogenen Stangen auf einem mit Backpapier belegten Blech platzieren.
- Die noch feuchte Schokolade sofort mit grob gehackten Mandelstückchen oder anderen Toppings bestreuen.
- Die überzogenen Marzipanstangen bei Raumtemperatur fest werden lassen oder kurz in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade hart ist.
Notes
Bewahre die Marzipan Stangen kühl auf, um die Frische zu erhalten.
Erhitze sie vorsichtig in der Mikrowelle für eine weiche Textur.
Serviere die Stangen mit Kaffee oder Tee für einen perfekten Genuss.
Verwende hochwertiges Marzipan für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg